基层畜牧兽医动物防疫工作重点及提升质量的措施

畜牧业发展中一旦出现动物疾病,影响养殖户经济效益的同时,也对社会的公共安全及卫生健康构成威胁。基层畜牧兽医要主动承担起自身的职责,认真落实好动物防疫工作。本文阐明基层畜牧兽医动物防疫工作的重点,包括动物疫病的监测、常规检查与疫病防控、提升基础设施建设水平及落实免疫接种程序等,探讨提升动物防疫工作质量的措施,以供同行参考。

黄淮山羊胃组织增龄性变化的形态学特征

目的:观察黄淮山羊瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃组织的增龄性变化。方法:分别选7、30、60、120日龄黄淮山羊作为研究对象,经麻醉后处死,立即取瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃组织样本,观察其解剖特征并经4%多聚甲醛固定,制作组织切片,HE、VVG和AB-PAS染色等方法观察各胃壁组织结构变化特点。结果:不同日龄黄淮山羊瘤胃、网胃和瓣胃均无黏膜肌层,黏膜上皮均为复层扁平细胞,固有层内少见或未见淋巴细胞,未观察到腺体组织,4个日龄段的瘤胃、网胃和瓣胃黏膜层表面和固有层均可观察到不同数量的胶原纤维和弹性纤维。皱胃黏膜上皮细胞主要为短柱状或立方形,固有层可见大量淋巴细胞,黏膜层表面和固有层中无胶原纤维和弹性纤维,黏液细胞的粘多糖性质7~120日龄变化规律为酸性、酸性和中性混合、酸性。结论:不同日龄黄淮山羊瘤胃、网胃和瓣胃均无黏膜肌层,黏膜上皮均为复层扁平细胞,固有层内少见或未见淋巴细胞,未观察到腺体组织。皱胃黏膜上皮细胞主要为短柱状或立方形,固有层可见大量淋巴细胞,黏液细胞的粘多糖性质7~120日龄变化规律为酸性、酸性和中性混合、酸性。

黄淮白山羊肠道黏膜组织结构及杯状细胞分布特点

为探明黄淮白山羊肠道黏膜组织结构和杯状细胞分布特点,取成年健康黄淮白山羊3头,经麻醉后颈静脉放血致死,立即取小肠和大肠各3段,投入到4%多聚甲醛固定液中固定72 h,制作组织切片,经HE和PAS染色后,观察黄淮白山羊小肠和大肠黏膜组织结构和杯状细胞分布特点。结果表明,黄淮白山羊十二指肠和空肠的上皮细胞呈高柱状,固有层分布有较多的淋巴细胞,回肠黏膜的上皮细胞呈低柱状,黏膜下层中含大量的集合淋巴小结,盲肠、结肠和直肠的上皮细胞呈低柱状,大肠腺发达,腺体间弥散着淋巴细胞,直肠的固有层中可见淋巴小结,上皮之间的杯状细胞呈顶浆分泌的形式分泌黏多糖。黄淮白山羊小肠杯状细胞分泌的黏多糖以中性为主,大肠杯状细胞分泌的黏多糖以酸性为主。大肠三段杯状细胞数量极显著(P<0.01)高于小肠杯状细胞,大肠中结肠杯状细胞数量显著(P<0.05)高于盲肠和直肠,小肠中回肠杯状细胞数量显著(P<0.05)高于十二指肠和空肠。因此,黄淮白山羊从十二指肠到回肠,上皮细胞由高柱状逐渐向低柱状变化,杯状细胞主要分布于大肠,在结肠中数量最多。

复方中药制剂对SD大鼠胸腺组织结构及Caspase-3蛋白分布的影响

为研究由炒白术、山楂、黄芪、板蓝根、茯苓、陈皮、甘草、山药制成的复方中药制剂对SD大鼠胸腺组织结构及其Caspase-3蛋白分布的影响。选择60只SPF级断奶SD大鼠,随机分为对照组、1.5 m L·kg^(-1)组、3.0 m L·kg^(-1)组和6.0 m L·kg^(-1)组,每组15只,预饲1周后按每千克体质量分别定时灌胃3.0 m L蒸馏水、1.5m L、3.0 m L和6.0 m L药液(每m L含1 g生药)。至90 d,各处理组SD大鼠禁食禁水3 h,称量、麻醉、处死后取完整的胸腺称量,立即投入4%的多聚甲醛磷酸缓冲液固定72 h,制作石蜡组织切片,经HE、网状纤维和Caspase-3免疫组化染色,显微观察,Image-pro PLUS 6.0软件分析并摄影。结果表明,按每kg体质量灌胃本复方中药制剂3.0 m L可显著增加胸腺皮质区且胸腺的生长指数显著高于对照组(P<0.05)。网状纤维主要分布于SD大鼠胸腺髓质部,3.0 m L·kg^(-1)剂量组网状纤维含量较对照组显著减少。各实验组均不同程度抑制Caspase-3蛋白的出现,其中以3.0 m L·kg^(-1)剂量组最为显著。说明灌胃3.0 m L·kg^(-1)复方中药制剂可改善SD大鼠胸腺组织结构,延缓其结构和功能退化。

姜黄素对肉鸡日增重、料重比及肉质指标的影响

目的:研究姜黄素对肉鸡日增重、料重比及肉质指标的影响。方法:将360只1日龄肉鸡随机分为6组,每组3个重复,每个重复20只,对照组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ分别在基础日粮中添加0、100、200、300、400、500mg/kg姜黄素。结果:与对照组相比,日均采食量和日均增重Ⅲ组和Ⅳ组显著(P<0.05)提高,Ⅲ组料重比显著(P<0.05)降低,Ⅲ组胸肌和Ⅴ组腿肌滴水损失显著降低(P<0.05),Ⅱ组、Ⅲ组胸肌剪切力和Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组腿肌剪切力均显著降低(P<0.05),Ⅲ组胸肌L*值显著降低(P<0.05),除Ⅲ组外,各试验组胸肌b*值均显著降低(P<0.05),Ⅱ组和Ⅲ组腿肌b*值显著降低(P<0.05)。熟肉率和肌肉a*值都无显著性(P>0.05),但较对照组均有提高。结论:姜黄素可显著提高日增重和料重比,对肉鸡肉质指标具有显著的改善作用,其中以第Ⅲ组最为显著。