苦瓜改善胰岛素抵抗功能与作用机制研究进展

苦瓜富含多种生物活性成分,其调脂降糖作用一直以来都是国内外学者研究的热点。本文以苦瓜改善脂肪组织、骨骼肌和肝脏的胰岛素抵抗为分析对象,综述近年来苦瓜改善胰岛素抵抗的功能及其可能作用机制的研究进展,并进一步对其作用机制的深入研究进行展望,最终为苦瓜健康食品的开发提供参考。

苦瓜冻干超微粉调节肥胖大鼠胰岛素抵抗及其作用机制研究

目的:研究苦瓜冻干超微粉(BLSP)对营养型肥胖大鼠胰岛素抵抗的调节作用及其机制。方法:通过饲喂高脂饲料的方法建立营养型肥胖模型大鼠,分别灌胃BLSP[200,400 mg/(kg bw)]、吡格列酮[10 mg/(kg bw)]和水[4 mL/(kg bw)]4周后,测定其糖耐量、血清胰岛素、血脂水平等指标。结果:与肥胖模型组相比,BLSP能显著减缓肥胖大鼠体重的增速,增加其糖耐量,降低血清胰岛素、甘油三酯和总胆固醇含量,减缓肝脏脂变,其效果优于吡格列酮。结论:BLSP具有改善营养型肥胖大鼠的胰岛素抵抗症状和保护肝脏的作用。其作用机制可能与促进外周组织吸收利用葡萄糖,减弱脂肪细胞甘油三酯的水解和增加肝脏LPL和HL活性有关。