期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
即食风味烤茄子的研究生产
被引量:
2
1
作者
史小峰
钱红安
《食品研究与开发》
CAS
2002年第2期44-45,共2页
茄子在日常生活中食用较多,受生产的影响,其食用期较短,加工产品种类少。以茄子为主料,经特殊烤制、适当加工调味处理,生产一种即食风味烤茄子。
关键词
即食风味烤茄子
真空包装
加工工艺
质量标准
下载PDF
职称材料
普及质量管理教育
2
作者
史小峰
钱红安
张小庆
《中国职业技术教育》
2004年第2期37-38,共2页
质量管理具有广泛的社会要求,本文简要介绍了质量管理教育的必要性和重要性,目的在于推进其在职业教育过程中的普及与深入。
关键词
质量管理
职业教育
中国
质量意识教育
教材编写
教材经费
下载PDF
职称材料
题名
即食风味烤茄子的研究生产
被引量:
2
1
作者
史小峰
钱红安
机构
陕西省经贸学校
出处
《食品研究与开发》
CAS
2002年第2期44-45,共2页
文摘
茄子在日常生活中食用较多,受生产的影响,其食用期较短,加工产品种类少。以茄子为主料,经特殊烤制、适当加工调味处理,生产一种即食风味烤茄子。
关键词
即食风味烤茄子
真空包装
加工工艺
质量标准
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
普及质量管理教育
2
作者
史小峰
钱红安
张小庆
机构
陕西省经贸学校
出处
《中国职业技术教育》
2004年第2期37-38,共2页
文摘
质量管理具有广泛的社会要求,本文简要介绍了质量管理教育的必要性和重要性,目的在于推进其在职业教育过程中的普及与深入。
关键词
质量管理
职业教育
中国
质量意识教育
教材编写
教材经费
分类号
G712 [文化科学—职业技术教育学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
即食风味烤茄子的研究生产
史小峰
钱红安
《食品研究与开发》
CAS
2002
2
下载PDF
职称材料
2
普及质量管理教育
史小峰
钱红安
张小庆
《中国职业技术教育》
2004
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部