均匀设计法优选葱白总黄酮提取工艺

优选了葱白黄酮的最佳提取工艺。以芦丁为对照,Al(NO3)3为显色剂,紫外分光光度法在波长510nm处测定总黄酮的含量。以总黄酮含量为指标,应用均匀设计实验,优化葱白黄酮的最佳提取工艺。结果表明,葱白黄酮的最佳提取工艺为:95%乙醇,料液比1∶30,75℃下提取5h。

兴化香葱加工废弃物葱白油树脂提取的工艺及微胶囊化研究

将葱白粉碎至40--60目，用食用酒精为溶剂，提取葱白油树脂。通过正交实验对提取条件进行优化，结果表明：葱白油树脂的乙醇最佳提取条件为：温度70℃、提取5h，料液比1：20提取油树脂。以葱白油树脂为心材，阿拉伯胶和糊精为壁材（心材：壁材为1：3），经乳化、均质、喷雾干燥得葱白油树脂微胶囊。喷雾前乳化液粘度为107MPA．S，微胶囊产品呈浅黄色粉末，含水率为6％，心材包埋率为95．85％。

β-klotho的时钟节律性研究

目的:探讨β-klotho基因的生物震荡模式及核心生物钟基因BMAL1的调控作用。方法:采用实时定量PCR方法检测细胞水平及正常小鼠肝脏组织β-klotho生物振荡情况;构建表达BMAL1及CLOCK的质粒,转染到HepG2细胞中,检测β-klotho表达量的变化;同时在BMAL1敲除鼠中检测β-klotho表达量的变化。结果:体内和体外实验均证实β-klotho的表达呈现震荡性;分子水平上,核心生物钟元件BMAL1和CLOCK对β-klotho有协同激活作用。结论:β-klotho是一个新的钟控基因。

代谢生物钟研究进展

生物时钟大致以24 h为一个周期,参与调节一系列代谢和生理功能。流行病学和遗传学的相关证据显示,生物时钟的紊乱直接导致许多病理状况,包括睡眠失调、抑郁、代谢综合征和癌症。在分子水平上,生物时钟系统的组成元件与细胞代谢的调控因子之间存在功能性的相互作用:一方面,生物时钟可以调控多种代谢途径;另一方面,代谢物的供给和进食行为也可以反过来作用于生物时钟。进一步理解生物时钟节律和细胞代谢的相互调节作用,将为代谢性疾病的干预治疗提供新的理论基础。