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题名产B族维生素微生物研究进展
被引量:2
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作者
银佳
冯立科
杨爱君
彭小霞
李理
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机构
华南理工大学食品科学与工程学院
广东燕塘乳业股份有限公司
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出处
《中国乳业》
2023年第10期105-115,共11页
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文摘
B族维生素是人体所必需的营养素之一,常作为辅酶参与机体多种生理代谢,已被证实与能量代谢、免疫调节、神经递质的合成、肠道健康等密切相关。缺乏B族维生素往往会导致机体氨基酸、碳水化合物和脂肪酸的合成与代谢紊乱、免疫功能受损、神经递质合成障碍、肠道内环境紊乱,甚至影响核酸生物合成,最终导致多种疾病,危害人体健康。因此,日常摄入充足的B族维生素对于机体健康稳态具有重要意义。已有研究表明,微生物具有合成B族维生素的能力,其合成的B族维生素可提供给机体吸收利用、调节机体肠道健康。此外,部分益生菌如双歧杆菌和乳杆菌,也被证实具有合成B族维生素的能力。因此筛选可高产B族维生素的益生菌并将其应用于食品当中,增强食品营养价值,为强化食品中的B族维生素提供新思路,对于功能性食品的开发具有重要的意义。本文概述常见B族维生素的生理功能、合成B族维生素微生物的研究进展以及可合成B族维生素的益生菌在食品中的应用。
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关键词
B族维生素
微生物
益生菌
食品
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Keywords
B vitamins
microorganism
probiotic
food
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分类号
TS201.24
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名商务英语视听说教学的改革和思考
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作者
银佳
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机构
邵阳学院商务英语教研室
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出处
《求知导刊》
2016年第20期130-131,共2页
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文摘
商务英语视听说课程是商务英语专业的必修课程,其教学目的就是培养学生在不同的商务交际场合中的英语听说技能,并且使学生能在不同的商务交际情景中进行有效的商务交流。由于现在整体的教学现状不太乐观,本文利用构建主义和输入假说两大理论对商务英语视听说课程教学提出改革建议,以此来提高学生学习水平以及教学效果。
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关键词
商务英语视听说
构建主义
输入假说
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分类号
H319
[语言文字—英语]
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题名基于聚类分析对各国疫情发展趋势的分类研究
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作者
王琨
银佳
李冬阳
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机构
辽宁省沈阳航空航天大学
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出处
《数码设计》
2021年第11期224-224,共1页
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文摘
2020年全球爆发新冠肺炎疫情卷使得人类正常生产生活秩序受到极大冲击,本文针对各国新型冠状病毒传播发展的问题,构建了K值疫情国家聚类模型、折衷型模糊决策模型、ARIMA及NESIR等模型,针对部分国家疫情严重程度和存在的问题,总结出世界范围主要国家的疫情发展特点和当前管控下的发展趋势。
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关键词
空间约束聚类
新冠肺炎疫情
NSEIR模型
ARIMA模型
模糊评价
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分类号
R181.8
[医药卫生—流行病学]
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题名基于聚合评价模型分析某国总统候选人对经济影响
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作者
王琨
银佳
李冬阳
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机构
沈阳航空航天大学
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出处
《区域治理》
2020年第42期83-83,共1页
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文摘
全球暴发新冠肺炎疫情使得人类正常生产生活秩序受到极大冲击,本文针对两位候选人不同的战略模式对美国和全球未来经济发展趋势的影响问题,融合了灰色关联模型和模糊评价模型,构建了聚合评价模型、金融价格-供需模型和ARIMA预测模型,分析候选人倾向的重点发展领域,最后结合模型预测情况以中国智库成员身份给出合理化建议。
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关键词
总统候选
灰色关联预测
ARIMA模型
模糊综合评价
优化
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分类号
D
[政治法律]
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