去势对武定鸡胸肌组织脂质组成的影响

为揭示去势对鸡胸肌组织脂质组成的影响,试验采用索氏提取法和UHPLC/Q-TOF-MS检测技术对去势组和假手术组武定鸡肌肉组织进行肌内脂肪(IMF)含量测定和非靶向脂质组学研究。结果显示:去势组武定鸡胸肌组织IMF含量显著高于假手术组(P<0.05);脂质组学检测到21种脂质亚类和553个脂质分子,其中去势组胸肌组织单糖基神经酰胺(CerG1)、脂肪酸(FA)、溶血磷脂酰甘油(LPG)、溶血磷脂乙醇胺(LPE)、溶血磷脂酰丝氨酸(LPS)、辅酶(Co)、磷脂酰甘油(PG)、神经酰胺(Cer)、磷脂酰乙醇胺(PE)、鞘氨醇(So)、甘油二酯(DG)、心磷脂(CL)、磷脂酰胆碱(PC)、甘油三酯(TG)、酰基肉碱(AcCa)、磷脂酰肌醇(PI)和磷脂酰丝氨酸(PS)丰度上调,溶血磷脂酰胆碱(LPC)、鞘磷脂(SM)、溶血磷脂酰肌醇(LPI)、单半乳糖基二酰甘油酯(MGDG)丰度下调;筛选出16种差异脂质分子,其中去势组胸肌组织PE(18∶1p/20∶4)、PE(18∶0/18∶1)、PE(38∶2p)、PE(18∶0e/22∶6)、PC(38∶6)、PC(34∶1e)、PS(41∶4)、PS(18∶0/22∶4)、LPC(22∶5)、LPI(20∶4)、PI(16∶0/20∶4)、Cer(d18∶1/24∶1)、Cer(d18∶1/24∶1)、TG(16∶0/8∶0/16∶0)丰度上调,PC(39∶5)和PI(16∶0/20∶3)丰度下调(VIP>1,P<0.05)。结果表明,去势促进武定鸡胸肌组织IMF沉积,影响脂质组成,改善肉质特性。

家鸡免疫性状调控基因研究进展

鸡的免疫性状是一种由多个微效基因调控的经济性状。随着规模化和集约化养鸡业的发展,家鸡免疫功能受环境中的病原体影响加重,传统的疾病治疗方案受限。应用分子生物学技术手段,探究家鸡的免疫相关基因的调控机制,有助于从根本上提高家鸡的免疫力。对家鸡免疫系统进行了概述,从免疫防治和疾病方向综述了TLRs、MHC、MX、IFN、NRAMP和IL等影响家鸡免疫性状的关键调控基因,旨在为家鸡抗病育种提供理论依据。

洞庭湖水沙阶段性演变特征及驱动因素分析

【目的】通过分析洞庭湖三口年断流天数及同流量水位变化情况,研究其与径流量及输沙量之间的相互关系;结合水利工程建设情况,探究人类活动对洞庭湖水沙变化的影响。【方法】基于洞庭湖出入湖主要控制站1961—2017年实测水沙数据,采用Mann-Kendall检验法及Pettitt突变检验法分时段分析洞庭湖出入湖水沙演变特征。【结果】1)三口年均径流量持续减少,三口年径流量及汛期径流量在1985年左右发生显著突变。三口五站同流量水位抬高明显,三口输沙量随分流量的减少而减少,藕池口的输沙量下降幅度最大,三口总入湖输沙量在1990年发生显著突变;2)四水径流量未发生明显变化,但年输沙量和汛期输沙量均在1985年以后呈显著减少趋势;3)洞庭湖出入湖总径流量呈减少趋势,出入湖年输沙量呈显著减少趋势,出湖年输沙量的减少速度相对较慢,尤其是在2008年以后,出湖输沙量比入湖的多。【结论】下荆江裁弯、葛洲坝枢纽、三峡工程以及四水控制性工程的建设是造成洞庭湖水沙过程发生变化的主要原因。其中,三峡水库的运行使得三口分沙及太平口、藕池口非汛期分流量减少幅度达90.0%以上。四水水沙变化受湖南省大中型水库建设的影响较大。

渌水流域水沙演变规律及其对土地利用变化的响应研究

【目的】探究渌水流域土地利用变化对水沙变化的影响。【方法】基于遥感影像数据及实测水沙数据,分析渌水流域水沙变化趋势及其对土地利用变化的响应,进一步构建CA-Markov城市扩张模型及水文模拟模型(hydrologic simulation program-Fortran,HSPF),量化土地利用变化和气候变化对水沙的影响;基于模型开展渌水流域未来土地利用情景预测及未来水沙过程模拟。【结果】1980年以来渌水流域内建设用地面积持续增长,渌水流域实测径流量呈增加趋势,输沙量呈减少趋势,两者的突变点分别在1988年及1998年;气候变化和人类活动对径流增加的贡献率分别为49.53%、50.47%,对输沙减少的贡献率分别为3.45%和96.55%;实施耕地保护政策的2030年土地利用情景在保障耕地面积的同时,并未明显加剧水土流失问题,还能兼顾社会经济发展和城市化建设。【结论】1988年之后渌水流域径流量增加是土地利用变化和气候变化共同作用的结果;而1998年之后流域输沙量显著减少的主要原因为土地利用变化。

ω-3多不饱和脂肪酸对鸡脂肪沉积的调控机制及添加策略的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs),特别是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)对畜禽脂肪代谢的调控被广泛研究。在禁抗背景下,ω-3 PUFAs作为一种抑制脂肪沉积的饲料添加剂发展潜力巨大。文章综述ω-3 PUFAs的来源及其在体内的代谢以及ω-3 PUFAs对鸡早期脂肪组织发育、基因的转录与转录后调控等途径抑制脂肪沉积的可能机制,并讨论其添加策略,旨在为ω-3 PUFAs在畜禽生产中的应用提供参考。

全转录组学在家养动物脂肪沉积中的应用研究进展

全转录组学是基于高通量测序技术的一种RNA功能研究方法,以其系统、精准、直观的技术优势被医药学、水产学、生物学、畜牧学等广大领域应用。本文介绍了全转录组测序技术常用的研究策略和数据分析方法,在此基础上,综述了全转录组技术在我国常见的肉用动物猪、家禽、反刍动物脂肪沉积方面取得的研究进展,进一步分析控制脂肪生成的分子机制,为探究家养动物脂肪代谢提供新见解,并对全转录组学现状提出总结与展望。

锌在肉鸡生产中的应用

锌作为动物体内必需的微量元素之一,是动物体内多种酶的组成成分或激活因子,能够维持动物正常生理机能。锌可参与机体信号转导,通过影响激素合成与分泌等调控动物采食,调节氧化还原系统的稳态以及细胞因子分泌,改善机体抗氧化及免疫功能。文章综述了不同锌源的生物利用度、锌的作用机制以及补充锌对肉鸡生长、抗氧化、免疫反应、肠绒毛组织形态学等的影响,为肉鸡生产中锌的可持续使用提供建议。

复方中草药对禽白血病鸡成活率及免疫性能的影响

为研究防治武定鸡白血病的有效手段,在饲料中分别添加5种复方中草药(剂量1(0.2%增免疫+0.2%抗病毒)、剂量2(0.4%增免疫+0.4%抗病毒)、剂量3(0.6%增免疫+0.6%抗病毒)、剂量4(0.8%增免疫+0.8%抗病毒)、剂量5(1%增免疫+1%抗病毒))饲喂90日龄染病鸡,分别在120、150、180、210日龄调查成活率和进行血液免疫指标C3、C4、IgA、IgG测定。结果表明,5种剂量复方中草药饲喂病鸡,对试验鸡生长无明显影响;不同剂量组120、150、180、210日龄血清中C3、C4、IgA含量均低于对照组(不添加复方中草药),且剂量1组120日龄C3、IgA含量显著低于对照组,剂量2组120日龄C4含量显著低于对照组,剂量2组210日龄C3、IgA含量显著低于对照组;免疫球蛋白IgG含量除180日龄外,120、150、210日龄各剂量组均低于对照组,且120日龄剂量2组血清中免疫球蛋白IgG含量显著低于对照组;添加复合中草药饲喂试验鸡120 d后,剂量1、2、3组成活率均不同程度高于对照组,且剂量2组成活率达93.33%,显著高于剂量4、5组,剂量2、3组还出现转阴现象。表明该复方中药配方可以提高武定鸡白血病感染鸡的成活率、免疫性能等,且具有抑制(或治疗)武定鸡白血病的效果,以剂量2组(0.4%抗病毒+0.4%增免疫)效果最佳。

武定鸡和大围山微型鸡肌苷酸含量与PURH基因表达差异研究

肌苷酸(Inosinic acid,IMP)是影响畜禽肌肉鲜味的主要成分,对肉品质风味有重要影响。为探究IMP含量与次黄嘌呤核苷酸环水解酶(PURH)基因表达量的关系,试验以武定鸡和大围山微型鸡为研究对象,在相同饲养条件下,于90、120、150日龄进行屠宰(公母各半),分别测定肌肉组织中IMP含量以及PURH mRNA表达量,并进行相关性分析。结果显示:随着日龄的增长,武定鸡和大围山微型鸡肌肉中IMP含量显著上升(P<0.05),武定鸡肌肉中IMP含量显著高于大围山微型鸡(P<0.05);武定鸡和大围山微型鸡母鸡肌肉中IMP含量均高于公鸡,胸肌中IMP含量均高于腿肌;武定鸡和大围山微型鸡肌肉中不同日龄PURH mRNA表达水平存在显著差异(P<0.05),总体呈先升高后降低趋势,且PURH mRNA表达水平与IMP含量呈正相关。本试验结果表明:相同饲养条件下武定鸡肉品质优于大围山微型鸡,且PURH基因对肌苷酸的合成起关键作用。

Toll样受体及其与病原微生物感染关系的研究进展

Toll样受体(TLRs)是一类胚系基因编码的Ⅰ型跨膜糖蛋白模式识别受体,其通过识别病原体,激活天然免疫,诱导产生多种细胞因子,在免疫稳态和抗病过程中发挥重要作用。TLRs在功能上参与识别自身和非自身抗原,架起了先天免疫和适应性免疫的桥梁。TLRs可激活相关信号分子,同时也可引起胞内炎性介质的转录和表达,募集促炎因子和共刺激分子,促进炎症反应,进而激活非特异性和特异性免疫,共同清除抗原异物。本文综述了TLRs的定义、结构及其在不同病原微生物感染时的免疫调控机制,为以后应用TLRs预防和诊断细菌性病原感染和病毒感染疾病奠定基础。

植物多糖在鱼类养殖中的应用研究进展

近年来,我国的水产品需求不断增大,养殖规模发展迅速并不断扩大,但在鱼类养殖过程中常常出现各种疾病制约水产业绿色健康和可持续发展。在食品安全与人口持续增长的双重压力下,传统的疫苗、抗生素等化学药品在养殖过程中长期使用引起的药物残留、抗药性、水体污染等问题,已经严重威胁到鱼类养殖行业的持续健康发展,且不符合现代健康养殖的需求。因此,发掘安全有效的药物替代品成为研究的热点。而植物多糖由于具有抗氧化、免疫等生物活性,可以用作提高鱼类生长性能、增强免疫力的有效刺激剂,在鱼类养殖中具有广阔的应用前景。综述了鱼类养殖过程中植物多糖对鱼类生长、抗菌抗病、免疫、抗氧化和血糖血脂等方面影响的研究进展,并对未来研究从3个方面进行了展望:即从细胞和分子层面研究植物多糖对鱼类免疫性能、抗菌抗病、抗氧化等影响的相关作用机制;研究植物多糖与其他物质联合使用的协同作用效果;利用植物多糖的抗氧化、提高免疫性能、降血糖血脂等优点,将植物多糖与其他食品原料进行复合,开发功能性食品等。

香芹酚和百里香酚对畜禽肠道健康的调控

肠道健康是制约畜禽业发展的重要问题。随着畜禽养殖业“禁抗”条例实施,探究理想的抗生素替代品已成为畜牧业亟须解决的问题。香芹酚和百里香酚是从植物中提取得到的单萜酚类同分异构体物质,可提高动物生长性能,具有抗菌、抗炎、抗氧化和改善肠道健康等功能。文章综述了香芹酚和百里香酚作为抗生素替代品对畜禽肠道健康调控机制的研究进展,以期为畜禽养殖中合理使用香芹酚和百里香酚提供参考。

湘江下游水位变化趋势与河床演变关系研究

湘江为长江中游洞庭湖水系的主要支流,是湖南省最大的河流,认识湘江水位的变化规律和趋势可为湘江流域乃至洞庭湖水系的保护和管理提供依据。利用M-K检验法分析1990-2014年湘江下游水位变化规律,基于实测地形数据分析湘江下游河段河床演变,并探讨湘江下游水位变化与河床演变之间的关系。结果表明:1990-2014年湘江下游年均水位整体呈下降趋势,长沙站、湘阴站和营田站水位均于2011年下降到历史最低点,分别为26.62、24.69和24.42 m,枯水期水位下降尤为明显。1990-2014年汛期最高水位呈缓慢下降趋势,枯水期最低水位总体上呈下降趋势,同流量下汛期水位变化不明显,枯水期水位基本上呈降低趋势。1983-2015年典型纵横断面出现2种形式,分别为横向展宽和纵向大幅度刷深,湘江下游河床下切严重,其中铜关滩下切深度达15.7 m。汛期水位的变化与来水来沙及河床演变有关,枯水期水位下降主要归因于河床下切。

基于Landsat 8卫星数据的南沙礁群分布研究

南沙岛礁的发育受空间位置、暴露面积及地质结构等因素的影响,礁体的演变伴随空间形态的变化。本文利用遥感和地理信息系统(GIS)相结合的方法绘制南沙岛礁核密度现状图,并采用Kernel Density进一步分析南沙礁群空间核密度分布。研究表明:南沙岛礁空间形态复杂,有明显区域格局性,面积差异较大的岛礁核密度聚集位置不相同,分布特征相对密集。岛礁数量在纬度方向有明显浮动,在经度方向上趋于稳定。随礁体面积的增大,礁体平均形状指数逐渐增大,平均紧凑度逐渐减小,形状指数LSI介于0.90~2.87之间、紧凑度RC介于0.31~0.97之间。研究结果有助于更好地了解南沙岛礁密度情况,为海洋管理人员提供参考信息。

武定鸡和大围山微型鸡免疫器官及IL-IL-8、IL-L-18、LEAP-LEAP-2基因表达差异研究

研究以相同饲养条件下的2、3月龄的武定鸡和大围山微型鸡为研究对象,测定其血液免疫指标(C3、C4、IgA、IgM、IgG)、免疫器官指数及器官中IL-8、IL-18、LEAP-2免疫基因的表达,以比较二者之间的不同。结果显示:(1)大围山微型鸡血液免疫指标含量总体来说高于武定鸡,C3、C4、IgA、IgM含量随着月龄增加而下降,而IgG含量随月龄增加而增加。(2)武定鸡免疫器官重高于大围山微型鸡,且二者免疫器官重随月龄增高而增重;器官指数方面大围山微型鸡总体来说大于武定鸡。(3)IL-8、IL-18、LEAP-2 mRNA表达量在两鸡种不同月龄之间呈现完全不同的品种差异,其中IL-8、IL-18表达量整体表现为武定鸡高于大围山微型鸡。本试验验结果表明:在相同的饲养条件下,大围山微型鸡的免疫机能较强于武定鸡。

鸡脂肪代谢的分子调控

鸡是生物医学研究领域重要的实验动物模型,同时也是畜禽养殖业中重要的经济动物。在家禽养殖业中,鸡脂肪过度沉积会影响饲料效率、生产成本、肉品质和消费者健康,而脂肪代谢是一个复杂的分子调控过程,调控脂肪代谢的具体机制还需进一步研究。文章从转录和转录后水平揭示鸡脂肪代谢过程中关键基因、转录因子、microRNAs(miRNAs)和激素间相互调控机制,为探究鸡脂肪代谢提供新见解,以期鉴定功能性分子标记,促进优良品种选育,减少脂肪过度沉积。

代谢组学技术发展及其在农业动植物研究中的应用

代谢组学是依赖灵敏、稳定的分析流程和数据库,利用色谱–质谱联用、核磁共振技术对生物体内以及生物样品所有的小分子代谢物进行鉴定和定量分析的学科,在医学、食品科学、畜牧学、植物学等领域得到广泛应用。代谢组学方法可将代谢物种类和含量的变化与生物表型变化建立更直接的联系,因此代谢组学逐渐成为继基因组学、转录组学、蛋白组学后对复杂性状系统解析的新的研究手段。本文介绍了代谢组学常用分析策略、检测平台和常用数据库。在此基础上,综述了代谢组学在农业动物重要经济性状代谢分子鉴定、疾病诊断、肉品质及动物制品安全检测等领域取得的进展,并总结了利用代谢组学、转录组学和基因组学等多组学研究在动植物重要性状的发育、形成和解析等领域取得的最新成果。代谢组学与其他多组学方法整合分析,可以更全面地阐述各类复杂性状的遗传机制,有助于完善“突变–基因–表达–代谢–表型”的完整生物学过程,为复杂性状的机理解析提供新方法,为新型农业育种提供新思路。

茶花鸡和科宝肉鸡肌肉氨基酸含量与GART和IILL4I1基因表达差异及相关性分析

为探究GART和IL4I1 mRNA表达水平对氨基酸代谢的影响,试验以茶花鸡和科宝肉鸡为研究对象,在相同条件下饲养,于90日龄进行屠宰,分别测定肌肉组织中氨基酸含量与GART和IL4I1 mRNA表达水平,并进行相关性分析。结果显示:茶花鸡肌肉中氨基酸含量显著高于科宝肉鸡(P<0.05),且不同组之间氨基酸含量和组成存在差异;茶花鸡肌肉中GART基因mRNA表达量高于科宝肉鸡,科宝肉鸡肌肉中IL4I1 mRNA表达水平高于茶花鸡(P<0.05);茶花鸡和科宝肉鸡肌肉中GART和IL4I1 mRNA表达量与氨基酸含量呈负相关。研究表明:相同的饲养条件下,茶花鸡氨基酸含量和组成优于科宝肉鸡,GART和IL4I1基因对氨基酸代谢有重要调控作用。

粪源抗生素抗性基因在土壤中的沉积效果研究进展

家畜粪便中的抗生素抗性基因可沉积于土壤中,促进土壤中细菌耐药基因组的选择和扩增。抗生素抗性基因在土壤中的沉积效果取决于多个因素,包括土壤的层次、抗生素抗性基因的类别和种类,并与家畜粪便的环境因子密切相关。文章总结了抗生素抗性基因分布状况以及在土壤中的沉积效果,并分析了动物粪便中影响抗生素抗性基因沉积效果的环境因子,以帮助人们更全面地了解这种新兴环境污染物在土壤中的污染状况,预防抗生素土壤污染。

大围山微型鸡与科宝肉鸡免疫球蛋白含量及CATH-2基因表达差异研究

试验以相同条件下饲养的4、8、12周龄的大围山微型鸡和科宝肉鸡为研究对象,分别测定其免疫球蛋白含量(IgA、IgG、IgM)及胸肌、肝脏、小肠中的CATH-2 mRNA表达量,比较二者之间的差异。结果显示:大围山微型鸡血液中免疫球蛋白含量总体上低于科宝肉鸡,两个鸡种随着日龄的增加IgA、IgG含量均呈现先下降后上升趋势,IgM含量呈现下降趋势,且两个试验鸡种在4周龄时IgA、IgM、IgG含量均不同程度的高于8、12周龄。CATH-2 mRNA表达量在两个鸡种间存在差异,大围山微型鸡胸肌和肝脏中CATH-2 mRNA表达量均低于科宝肉鸡,而小肠中CATH-2 mRNA表达量显著高于科宝肉鸡。结果表明:在相同饲养条件下,大围山微型鸡免疫机能强于科宝肉鸡,具有潜在的较强的抗感染能力。