3种染色剂检测大米中米象虫卵感染效果比较

比较了改进后的高锰酸钾、酸性品红、碘-碘化钾溶液处理感染米象虫卵大米的染色效果和检出结果,研究了高锰酸钾对新陈大米卵斑的检测效果。试验结果显示,相对于感染虫卵的大米中幼虫达43.3%的情况,高锰酸钾溶液染色的百粒大米卵斑检出率最大,可达29.0%;新大米感染虫卵的第1天卵斑检出率最高,为26.0%,且不同感染时间的卵斑检出率差异显著;陈大米感染虫卵的第1天卵斑检出率也最高,为22.0%,不同感染时间的卵斑检出率差异不显著。结果表明,采用质量分数为1%的高锰酸钾溶液染色处理大米10s,可较为快速、准确地检测大米中米象虫卵感染情况;新大米感染虫卵的时间对染色检出卵斑效果有显著影响,而陈大米感染虫卵的时间对染色检出卵斑效果影响不显著。

气相色谱法测定大米中7种有机磷农药

目的建立了一种气相色谱快速检测大米中7种有机磷农药残留的分析方法。方法试样用乙腈和水提取,提取液经净化处理去除杂质,使用带火焰光度检测器的气相色谱仪检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。结果在26 min内完成大米中7种有机磷农药残留的测定,7种有机磷农药在0.2、0.5和1.0μg/mL添加水平的回收率为81.6%~111.5%,相对标准偏差为1.27%~3.22%(n=6),方法检测限为0.015~0.050 mg/kg。结论该方法与国标方法相比样品处理更加简捷,且结果具有良好的稳定性、准确度和灵敏度,适合于大米中有机磷类药物残留的监控和筛查工作。

分散固相萃取/气相色谱法测定大米中21种有机氯农药

建立一种通过固相分散萃取-气相色谱法快速检测大米中21种有机氯农药残留的方法。试样用乙腈提取,提取液经分散固相萃取净化,使用带电子捕获检测器的气相色谱仪检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。本方法在35min内完成《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2016)规定限值的大米中21种有机氯农药残留的测定,21种有机氯农药的线性范围为0.005~1.000μg/m L,在0.05、0.1和0.5μg/m L添加水平的回收率为93.5%~106.7%,响应值相对标准偏差范围为1.22%~3.55%(n=6),方法检测限为0.001~0.008mg/kg。该方与国标方法相比快速、准确、灵敏,适合于大米中有机氯类药物残留的监控和筛查工作。