全国烟叶等级质量监督抽检方法的有效性分析

【目的】为评价烤烟监督抽查过程中有关抽检方法的有效性,【方法】本文利用20多年全国烟叶工商交接等级质量监督抽查的相关资料进行了分析。【结果】1999-2018年历年抽检的烟叶基本涵盖了全国主要种烟省份和地市产区,抽检产区覆盖面和样品数量具有较强的代表性。成对双样本方差分析显著性检验结果表明,2003—2020年,尽管一些等级的抽检比例与收购比例存在一定差异,但下等烟、上部烟和4级烟的等级抽检比例与收购比例非常吻合,并且不同大等级、部位、质量档次的抽检比例与相应的收购比例历年走势具有极显著相关性,【结论】说明抽检等级比例和抽检方法基本上是科学合理有效的。

国产雪茄分类探讨及其实际应用分析

为便于统计分析和研究雪茄产品的生产发展状况,依据制作方式和产品结构将国产雪茄分为手制雪茄、半手制雪茄、机制雪茄和卷烟型雪茄四种类型,并遵循术语一致性原则,突出雪茄特征描述用语的规范性和严谨性,首次探讨性地提出雪茄烟支属性采用茄衣原料种类、茄套原料种类、茄芯原料形态、茄衣卷制方式、茄胚成型方式和雪茄接嘴种类等6种特征进行表述,并通过对近15年国产雪茄生产发展数据进行统计分析的应用实例阐明了雪茄分类和属性特征描述的应用方法。文中还对国内在雪茄学术研究和实际应用中长期存在的术语认知问题进行了讨论辨析,并就国产雪茄发展中的短板以及技术研究、标准制订和术语规范化等有关方面提出了一些看法与建议。

全国烟叶工商交接等级质量分析

利用2005年度全国烟叶工商交接等级质量监督检查资料对全国烟叶等级质量进行了分析．结果表明，全国烟叶工商交接等级合格率在不同产烟省份问存在显著差异，变幅为44．9％-71．5％。一般需求量大、质量好的烟叶等级合格率较低。除经营管理方面的原因外，对等级质量进行分析显示，混部位、混颜色、混等级是合格率不高的主要问题．在原等级中混低的比例远远高于混高的比例，上等烟叶混低的比例远远大于中、下等烟叶混低的比例；中部烟叶混低的比例大于上部和下部烟叶混低的比例。同时，提出了提高烟叶等级质量的关键在于诚信经营、加强监督和提高分级水平。

工商交接备货烟叶等级质量分析

本文根据全国烟叶工商交接等级质量监督检查资料对商业备货烟叶等级质量问题进行了分析。结果表明,不同备货单位间等级质量有很大差异,而且商业企业备货的烟叶等级质量决定工商交接烟叶等级合格率的高低。等级质量问题分析表明,备货烟叶等级合格率不高的主要原因是存在混部位、混颜色、混等级等现象。在原等级中混低的比例远远高于混高的比例,调拨量大、价格较高的烟叶等级合格率较低,中部烟叶等级合格率显著低于上部和下部。本文对提高烟叶等级质量也提出了有关建议。

我国香料烟的发展及其质量评价

本文把我国的香料烟发展历程分为 4个阶段 :一省主导阶段、多省试种阶段、选择优化阶段和规模发展阶段 ,对各阶段的香料烟生产发展、加工产业化发展以及科研概况作了综述 ;对目前我国主产区香料烟的外观质量、感官质量、化学质量评价结果作了总结。实践证明 ,我国香料烟生产开发已走出了一条成功之路 ,并趋于种植规模化和加工产业化 ,理论和应用技术研究不断深入 ,烟叶内外在质量显著提高 ,部分指标已接近或达到国际优质烟水平。最后对我国香料烟的发展前景作了展望。

卷烟企业调入烟叶的等级质量分析

依据2005年度全国烟叶工商交接等级质量监督检查资料对卷烟工业企业调入的烟叶等级质量进行了分析。结果表明:全国卷烟工业企业调入的烟叶总体等级合格率为63.4%,其中51.4%的企业调入烟叶的平均等级合格率达到65%以上。调拨量大、价格较高的烟叶等级合格率相对较低,中部烟叶等级合格率显著低于上部和下部烟叶。等级质量方面的主要问题是普遍存在混低(混入低于原等级的烟叶)现象,不仅存在部位相混、大等级相混,而且也有颜色间相互混杂现象。

全国烟叶等级质量变化及成因分析

利用近10年的全国烟叶工商交接等级质量监督检查资料和收购数据对我国烟叶的等级质量变化情况和成因进行了分析总结。从1999年到2008年,全国烟叶等级合格率经历了由低到高而后又下降的过程,这些变化与烟叶收购等级结构比例的变化有很大关系,上等烟叶的收购比例超过生产实际时,烟叶等级质量会受到很大影响,出现严重的混低、混组、混部位现象。烟叶等级合格率一般是中、下等烟叶高于上等烟叶,上部和下部烟叶高于中部烟叶,质量档次低的烟叶高于档次高的。从多个方面剖析了近几年烟叶等级质量严重下滑的原因以及提高等级质量的工作难度,展望了提高烟叶等级质量的前景。

近20年全国烤烟产区种植规模消长变化分析

利用2001至2020年期间全国烤烟生产数据,对全国不同烤烟产区种植规模消长及其地位变化进行了分析,并对产区分类方式和种植规模转移等相关问题进行了比较论证。结果表明,近20年,全国有22个省份每年都种植烤烟,生产规模经历了“三起三落”的较大波动,但总体呈“上升-下降”趋势。全国种植面积从2001年的94.3万hm^(2)开始,逐年振荡上升,至2013年达到141.0万hm^(2)的最高峰,然后连年下滑,到2020年降到了88.7万hm^(2)。按照各省烤烟种植规模大小及其占比的上升或下降变化趋势相似性,将全国各烤烟产区分为4类。与2001年相比,2020年云南、四川和湖南种植面积占比分别增加了12.1、5.4和2.5百分点,而贵州、河南、山东、陕西、黑龙江、重庆、吉林和广东种植面积占比分别减少了5.8、4.9、2.2、1.7、1.5、1.4、0.7和0.7百分点,全国烤烟种植规模消长变化及转移主要在这11个省份之间发生,其他省份的变化及其影响甚小。本文提出的依据面积及其占比变化趋势相似性进行产区分类方法及对不同产区种植规模消长变化分析,可为了解和研究我国烤烟种植规模布局调整和未来发展规划决策提供参考。

烤烟生产上等烟比例估算与分析

依据烤烟单株叶片数和单叶重,采用全国烟叶收购数据和工商交接等级质量监督抽检数据估算烟叶上等烟比例理论最大值和实际值。结果表明,在优质烟生产条件下依据单株叶片数估算烤烟上等烟比例理论最大值为60%;依据单叶重估算,上等烟比例理论最大值为69.3%,实际值全国平均为30.1%,最高的产区不到45%,低的为10%左右,绝大部分产区在40%以下。田间处理不适用烟叶的优化结构措施能够提高一定的上等烟比例,按重量实际值"上1下2"模式平均提高到33.5%,最高的产区提高到49.6%;"上2下2"模式平均提高到35.2%,最高的产区提高到52.2%;"上3下2"模式平均提高到37.2%,最高的产区提高到55.1%;"上3下3"模式平均提高到38.5%,最高的产区提高到57.1%,绝大部分产区在50%以下。最后得出,即使采取优化结构措施,上等烟比例提高的空间也是有限度的,解决烟叶原料结构性供需矛盾应采取多种方法,多措并举。

全国近十年晾烟生产及市场变化分析

利用2010—2019年近十年全国晾烟种植面积、收购量以及国内外市场需求调研的数据资料,对全国晾烟生产和供求变化趋势进行综合分析。结果表明,全国晾烟种植面积和收购量总体呈“平稳-速降-平缓波动”趋势。2012年以后,白肋烟和马里兰烟种植面积和收购量均呈下降趋势,而雪茄烟叶年份间虽有较大起伏,但总体呈波动上升趋势。2019年白肋烟种植面积和收购量只有2012年的14%,马里兰烟只有5%左右;而雪茄烟叶种植面积由2011年的40.0 hm^(2)增加到2019年的357.8 hm^(2)。从种植面积和收购量占比来看,十年来白肋烟占比在80%~90%之间波动,马里兰烟占比由大于10%下降到3%左右,雪茄烟叶占比由1%增加到10%左右。白肋烟和马里兰烟在国内市场销量逐年下降,但雪茄烟叶在上升。2016年之后,国外市场晾烟需求有所回升。白肋烟和马里兰烟种植规模萎缩与国内混合型卷烟产量严重下滑有直接关系。作为混合型卷烟和雪茄的重要原料,在雪茄发展速度加快形势下,晾烟市场未来仍有潜力,建议各地应抓住时机,科学合理组织晾烟生产。

全国近十年晒烟生产和市场变化分析

利用2010至2019年期间全国晒烟种植面积、收购量以及国内外市场的调研数据资料,对全国晒烟生产和市场供求关系变化趋势进行综合分析。结果表明,全国晒烟种植面积和收购量总体呈"先上升-后下降"趋势,年份间晒黄烟波动大于其他类型晒烟。2013年以后,各类晒烟种植面积和收购量均呈下降趋势,但香料烟下降速度相对平缓,2019年晒烟规模只有2010年的43.4%。各类晒烟种植面积和收购量占比变化趋势是香料烟不断上升,其他类型持续下降。2013年,晒黄烟、晒红烟、香料烟和黄花烟种植面积占比分别为34.4%、30.3%、33.3%和2.0%,到2019年分别为22.7%、27.4%、49.7%和0.2%。近年来,各类晒烟在国内外市场的销量逐年下降,客户和需求在持续减少,供应国外市场的主要是云南晒黄烟(生切烟丝)和香料烟,其他产区基本没有出口销量。晒烟生产的持续萎缩与出口需求下降与国产混合型卷烟产量减少有一定关系。地方晒烟是我国重要的烟草制品原料,未来市场仍有很大潜力,建议各地应保护好、利用好这些种质资源,合理组织烟叶生产。

美国烟叶分级标准体系中类、型和组的划分

简要介绍了美国条法的编纂发布规则以及烟叶分级标准在其编排体系中的位置和编码方式;论述了美国烟叶分级标准中类、型、组的概念以及分类、分型、分组的依据、原则和特点;阐明了美国烟叶分级标准与各类、型的对应关系,并对分类和分型在我国烟叶分级标准制订工作中的意义作了讨论。

麦芽品质性状的遗传模型及其分析方法

本文提出分析大麦麦芽品质性状世代平均数的遗传模型．根据麦芽性状的特点，该模型将控制麦芽性状的总遗传效应(G)分解为萌动胚（下简称胚）基因效应(Go)和胚乳基因效应(Ge)．而Go又可分解为胚加性效应(Ao)和胚显性效应(Do)遗传分量，Ge则可分解为胚乳加性效应(Ae)和胚乳显性效应（De)遗传分量．采用MINQUE（0／1）法估算各项遗传方差分量和胚基因与胚乳基因之间的遗传协方差分量，无偏地预测各项遗传效应值．作为分析实例，本文对7个二棱大麦品种及其半双列杂交F_2的麦芽库尔巴哈指数和α-氨基氮含量资料进行了分析，并与两个缩减模型的结果作了比较．

全国烟叶生产和市场变化趋势

利用2005至2011年期间的全国烟叶种植、收购、进出口和烟叶消耗数据,对全国烟叶生产发展、市场流向和消耗变化趋势进行了综合分析。结果表明,全国烟叶总面积和总收购量年份间虽有波动,但总体呈增长趋势;烤烟收购量约占全国烟叶总量的96%,发展较平稳,晾晒烟生产量逐年增加;烟叶出口总量每年略有波动,但基本稳定,烟叶进口总量逐年增加;随着全国卷烟生产量的增长,每年烟叶消耗量逐年上升。我国烟叶发展势头良好,市场相对平稳。

产品质量监督抽样占比与实际占比的符合性分析

为了解产品质量监督抽取样品占比与实际产品占比的差异性与符合性,利用2006~2019年全国卷烟产品质量监督抽查的相关资料,通过实际数据案例进行分析。结果表明,历年不同卷烟规格、价类和盒标焦油量的产品抽样比例在绝大多数情况下无显著差异,说明全国卷烟产品质量监督抽取样品占比与实际生产不同类型的产品占比之间比较吻合。

印度烟叶等级标准体系概述

对印度烟草种植和烟叶等级标准沿革简史以及烤烟等级标准体系和等级规定作了系统阐述,并对印度其他烟叶类型的10种现行等级标准进行了简述,最后对印度烟叶销售体制作了简要介绍。

烟草与曼陀罗属间杂交育种研究

利用烟属的普通烟草品种龙烟2号与曼陀罗属的曼陀罗进行属间远缘杂交育种,培育含阿托品及莨菪烷生物碱的新型烟草,满足患哮喘、咳嗽等病症,但又难以戒烟的消费者的需要。采取无性与有性杂交相结合的方法克服杂交不孕。经酶谱及R A PD分子检测,稳定的杂种后代含有双亲的遗传物质;医药成分与单料烟烟气检测结果表明,稳定的杂种后代,都含阿托品、东莨菪碱;镜检结果表明,F1-F18代细胞染色体呈杂合状态;卷烟工业验证其具有较高的利用价值。