微课在高职教学中应用研究——以《药用微生物》课程为例

信息技术的迅速发展为教育教学工作提供了极大便利,微课作为当下信息化教学中极其重要的一种,且能够有效帮助学生实现课程内容的碎片化学习,突破时间空间等限制,拓展教学空间,提高学生的自主实践能力。高职药用微生物课程学习难度相对较大,需要包括理论知识、实践技能等多方面的内容,为了提高教学质量和促进学生学习效率的提升,应该充分重视对微课这一教学模式的研究和应用。基于此,文章就对药用微生物课程教学中的微课教学的具体应用形式和应用策略进行了研究分析,以期高职教育教学提供参考。

微生物发酵技术课程思政教学改革探索

在当今中国高等教育中,课程思政已经成为推动教育改革和创新的关键因素。微生物发酵技术课程作为生物技术和食品工程领域的重要课程,不仅涉及到专业知识的传授,也应当在培养学生的综合素质方面发挥作用。课程思政旨在将思想政治教育融入专业课程教学中,以培养学生的社会责任感和综合素养。在微生物发酵技术课程中引入思政元素,可以促进学生对科学技术的正确认识,并培养其在未来职业生涯中的伦理意识和社会责任感。文章主要就微生物发酵技术课程思政教学改革设计进行研究。

叶用甜菜农艺特性及综合利用价值分析

叶用甜菜是以叶片作为主要原料的二年生草本植物。其营养丰富，柔嫩多汁，适口性好，不仅是猪、牛等喜食的青饲料之一，也可用作草药或作为蔬菜食用。叶用甜菜是糖甜菜的近缘种，作为不可多得的甜菜遗传种质材料，是改良糖甜菜遗传基础的重要资源之一。近年来国内外科研人员从叶用形态学、色泽以及风味品质等方面入手培育出了一些新的品种，具有食用、观赏等兼用的特性，有着广阔的开发利用前景。本文针对叶用甜菜的生物学分类、植物学特性等农艺特征及食用、饲用、药用等营养功能的综合利用价值进行了分析。

翻转课堂在高职教学中的应用

随着信息技术的飞速发展,微课、慕课、碎片化学习等越来越多的新兴教育模式和理念层出不穷,极大的冲击着传统的教育教学理念和方法。传统课堂由于受到时间、地点、目标、计划等因素的制约,教与学过程存在众多的矛盾。翻转课堂可以突破教与学的时空限制。借助于信息技术使学生通过大规模在线网络教学资源进行学习,扩大了对学习内容的选择范围、提升了学习的自主程度。本文通过在高职院校《微生物发酵技术》课程中实施翻转课堂教学模式,试图为改变高职《微生物发酵技术》课程教学现状寻找一种新的、有效的途径从而改善本门课程的教学现状,达到提高教学效果的目的。

生化分离技术课程思政的教学探索

摘? 要： 课程思政是将全员、全程、全课程育人格局的理念应用到学生的思想品德的培养中，实现立德树人。在生化分离技术 专业课教学中挖掘思政教育元素的素材，把做人做事的基本道理、社会主义核心价值观的要求、实现中华民族伟大复兴的理想和 责任融入课堂教学中，从而激励学生自觉把个人的理想追求融入国家和民族的事业中。