“双高”背景下高职邮轮旅游专业群“三教”改革的推进策略研究——以湖北科技职业学院为例

“三教”改革和“双高计划”建设的目标高度契合,“三教”改革是“双高计划”落地的重要路径,“三教”改革助力“双高”院校提升国际化办学水平。湖北科技职业学院邮轮旅游专业群在“三教”改革上面临“双师”素质占比不高,教学团队素质结构不太合理;国家规划教材甚少,新形态教材严重缺乏;高职教学模式与方法创新运用能力略显不足的实际问题。基于以上问题,在“双高”背景下提出“三教”改革的推进策略:在理念层面,树立专业群思维,对接产业需求;在行动层面,构建“三教”改革落地模型,促进三要素联动发展;在制度层面,构建保障机制,完善绩效考核和激励措施。

试论新冠疫情对我国旅游的后续影响

新冠疫情对全球的社会和经济生活等造成了极大影响,对人类旅游活动和旅游业带来的冲击与影响最为巨大。它使受到重创的旅游活动在诸多方面发生了重大变化,对旅游的后续影响是长期和深远的。文章从旅游企业经营、旅游者行为、旅游教育、旅游研究等方面系统分析了新冠疫情的后续影响,并提出后疫情时期或弱疫情常态化背景下的旅游应对策略。

试论非物质文化遗产的变迁及保护传承对策

随着全球化趋势的增强,经济和社会的急剧变迁,我国非物质文化遗产的生存、保护和发展遇到很多新的情况和问题,面临着严峻形势。通过分析非物质文化遗产变迁的原因,提出其保护与传承的现实意义,探讨非物质文化遗产保护的原则并针对性地提出保护传承的对策。

产业融合视角下的昭君文化旅游开发研究

以产业融合理论为基础,分析了昭君文化产业与旅游产业融合发展的现状及主要问题,基于昭君文化内涵解析,从四个方面提出了深化昭君文化旅游产业发展的对策:突出一个主题,多渠道传播昭君文化;构建三维空间旅游城市群,区域联动共谋发展;打造五个昭君,彰显鄂西文化旅游新亮点;开发六个要素,推动产业融合新业态。

现代学徒制在高职国际邮轮乘务管理专业人才培养中的实践

国际邮轮乘务管理专业适合采用现代学徒制人才培养模式。湖北科技职业学院国际邮轮乘务管理专业在现代学徒制人才培养实施中做到了产教高度融合,即校企联合择优招生,双方共同打造教学团队、协同创新人才培养模式、共建课程体系与教学资源库、协同规范教学管理,最大限度发挥了企业、学校双主体育人优势,本专业学生的综合职业能力得到稳步提升,学生的就业率和就业质量大幅度提高。

高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式的保障机制研究

湖北科技职业学院探索实施了"三课堂一体化"人才培养模式,发挥"三个课堂"各自在人才培养中的作用,学生的综合职业能力得到了很大程度的提高。针对人才培养模式改革中存在的部门协调、师资培养、校企合作等现实难题,学校以培养综合职业能力、系统育人的共识为立足点,以推进校企深度合作、建立基于优势互补的共享机制为核心,以校企合作培养师资队伍、形成多元育人合力为关键,以完善质量监控与评价体系、强化信息反馈功能为支撑,构建了人才培养长效保障机制,以确保"三课堂一体化"人才培养模式的良好运行。

国内外旅游产业与文化产业融合研究述评

旅游产业与文化产业的融合是当今产业融合的主要形式之一,两者的融合发展,引起了学界的广泛关注。文章依托CALIS外文期刊网和中国知网(CNKI)电子期刊数据库,对21世纪以来(2000—2015年)国内外旅游产业与文化产业融合的研究进行系统梳理;从内容和方法两个方面,总结文旅产业融合研究现状的特点和不足,对后期相关研究进行了展望。

湖北鄂西圈文化产业与旅游产业融合发展研究

以产业融合理论为基础,结合湖北鄂西圈文化产业与旅游产业融合现状,指出了湖北鄂西圈文化产业与旅游产业融合存在的主要问题,并从宏观引导和微观落实两个方面提出了深化湖北鄂西圈文化产业与旅游产业融合发展的对策建议.

ASEB栅格分析法在三峡晓峰旅游开发中的应用

基于旅游体验理论为指导,运用A SEB栅格分析法,对三峡晓峰旅游进行深入分析,得出主题文化缺失和游客体验不够是导致三峡晓峰旅游发展迟缓的主要原因;鉴于此,提出旅游主题文化提炼、旅游体验产品策划、创新体验式营销等方面的对策。

高职国际邮轮乘务管理专业现代学徒制课程体系的构建与实施——以湖北科技职业学院为例

现代学徒制课程体系的合理设置,是实施现代学徒制教学的前提和基础。在对构建现代学徒制课程体系的基本要求和人才培养目标的科学定位的基础上,重点探索了湖北科技职业学院国际邮轮乘务管理专业现代学徒制课程体系开发,并从学徒生未来职业发展、教学组织管理、师资队伍建设和考核方式四个方面对现代学徒制课程体系的设置提出了思考与展望。

浅谈高职“前厅服务与管理”课程教学设计

课程教学改革是目前高职教育改革的关键性问题之一。文章以教高[2006]16号文件思想为指导,以"前厅服务与管理"教学为例,试从教学目标基础化、教学内容任务化、教学形式立体化、教学评估创新化和教学反馈及时化五个方面探讨高等职业教育的教学设计。

DCPEA教学模式在高职《饭店英语》中的应用探析——以“入住登记”为例

本文依据高职《饭店英语》课程教学实践,通过运用DCPEA教学模式,以"入住登记"为例,从动机教育、新课导入、接受任务、知识准备、再次接受任务、反馈评价六个步骤进行课堂教学设计,提高学生的专业英语技能水平。

高职《饭店前厅服务与管理》课程建设与改革初探

本文以《饭店前厅服务与管理》课程为例,从课程设计、教学内容、教学模式和教学方法四个方面探讨高职课程建设与改革。

高职酒店管理专业学习领域课程体系构建研究

文章基于高职酒店管理专业学习领域课程体系构建的理论基础,对高职酒店管理专业学生综合职业能力进行分析,从职业素养能力层、专业岗位能力层和社会适应能力层三个层面入手,提出高职酒店管理专业学习领域课程体系的构建方案。

基于游客体验的三峡大坝客源市场调查研究

本文以游客体验为切入点,以市场调查分析为技术手段,得出三峡大坝游客总体满意度较高,但游客参与活动少,体验性不强,旅游配套设施不够丰富等主要结论,并立足三峡大坝客源市场的旅游消费诉求,对其旅游开发提出了相应的调整对策。

高职院校邮轮旅游专业群建设的探索与实践

湖北科技职业学院邮轮旅游专业群立足专业优势,紧抓机遇,迎接挑战,按照“双高”建设要求,以专业群对接区域产业集群为核心,科学组群、精准定位、协同发展,从创新“双环四元,三课堂四对接”人才培养模式、重构“项目引领、三层三能力”专业群课程体系、创建华中地区邮轮旅游协同创新产教融合平台、深化“三教”改革、加强优质课程教学资源建设五个方面开展专业群建设,将其打造成省内一流的优势特色专业群。

高职酒店管理专业学习领域课程开发研究

本文通过运用学习领域课程开发的路径与步骤,以高职酒店管理专业为例,论述学习领域课程开发的全过程,即依据酒店职业岗位群分析,确定典型工作任务;基于典型工作任务的职业能力要求,归纳行动领域;将行动领域转化为学习领域,构建课程体系;以酒店工作过程为导向,科学设计学习情境。

高职酒店管理专业《前厅服务与管理》课程学习情境设计研究

本文依据学习领域课程开发的路径与步骤,以高职酒店管理专业核心课程《前厅服务与管理》为例,从学习情境的选择与序化、学习情境的载体设计和学习情境的教学设计三个方面探讨了该课程学习情境的设计问题。

浅议TGIS在旅游业中的应用与展望

本文基于地理信息系统(GIS),探讨旅游地理信息系统(TGIS)在旅游业中应用的必要性以及现实的应用功能,并结合TGIS在我国的应用现状,对目前TGIS实现的关键技术和解决方案进行展望。

高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式探析

基于酒店行业的特点和高职酒店管理专业人才培养目标,构建"三课堂一体化"人才培养模式,以实现学生"理论+素质+技能"的一体化发展"。三课堂一体化"即通过加强"第一课堂"专业基础理论教学,创新"第二课堂"形式,提高"第三课堂"职业技能培养成效,积极发挥"三个课堂"在酒店管理专业人才培养中的作用。