基于16S rDNA探讨电针对膝骨关节炎兔模型肠道菌群的影响

目的基于16S rDNA技术,探讨电针干预膝骨关节炎兔模型对其肠道菌群的影响。方法将32只大耳白兔随机分为空白组、模型组、氨糖组、电针组,每组8只。采用改良Hulth法复制膝骨关节炎兔模型,氨糖组按60 kg比例换算灌服20 mg/kg盐酸氨基葡萄糖,每日1次,连续4周;电针组取“血海”“阴陵泉”“犊鼻”进行干预,每周5次,每次20 min,连续4周。干预结束后,收集各组兔粪便样本,采用高通量测序16S rDNA技术对兔肠道菌群进行物种差异性分析。结果Alpha多样性分析显示,与空白组相比,模型组Faith_pd指数降低,Shannon指数、Goods_coverage指数增加(P<0.05)。与模型组相比,氨糖组、电针组Chao1指数、Shannon指数均升高(P<0.05)。Beta多样性分析中,PCoA分析结果显示各组内样本相对聚集,各组间样本距离较远,UPGMA聚类分析显示样本间的分枝长度短,样本相似。物种组成分析中,在门和属水平菌群丰富度比较中,与模型组相比,氨糖组、电针组部分有益菌丰度上升,部分条件致病菌丰度下降(P<0.05)。结论电针可以通过影响膝骨关节炎兔模型肠道菌群的结构和丰度缓解膝骨关节炎,其作用可能与“肠-关节”轴之间存在的双向影响有关,但电针通过调节肠道菌群治疗膝骨关节炎的具体机制还有待进一步研究。

双蛋白酶解法制备低抗原性乳清蛋白肽及其抗氧化性能研究

通过双蛋白酶分步水解法制备了一种低抗原性乳清蛋白肽,并对其抗氧化活性进行了实验研究。通过响应面法实验对乳清蛋白水解的工艺技术条件如双酶复配比例、底物浓度、酶解温度、时间、酶解pH值等进行了优化。结果表明:碱性蛋白酶与风味蛋白酶之比为1∶1,酶解温度54℃,pH值7.1条件下水解,此时乳清蛋白肽的抗原抑制率仅为10.02%;当碱性蛋白酶与风味蛋白酶之比为1∶0.8,酶解温度50℃,pH值7.40条件下水解,DPPH自由基清除率可达到72.84%。采用超滤膜将酶解产物分离为不同分子量范围的乳清蛋白肽,分子量<3 ku的肽段抗原抑制率仅为7.44%,DPPH自由基清除率和还原力分别为74.35%和0.849。因此表明乳清蛋白分子量越小,其抗原性越低,抗氧化能力越强。

纳米免疫传感器快速测定乳品中过敏原β-乳球蛋白

该研究以壳聚糖、石墨烯和纳米金为复合修饰材料固定化β-乳球蛋白抗体制备了纳米免疫传感器,建立了一种快速测定乳品中β-乳球蛋白(β-LG)过敏原的方法。用循环伏安法对该纳米免疫传感器进行了表征,以1.0 mmol/L的K_(3)[Fe(CN)_(6)]为探针,对试验条件进行了优化,当复合修饰液用量为5μL,电解质p H值为7.0,抗体固载量为40 ng,孵育温度为37℃,孵育时间30 min时为最佳反应条件。该纳米免疫传感器免疫响应电流与β-LG质量浓度的对数在2.5-100 ng/m L之间具有良好的线性关系,其检出限为0.75 ng/mL,同时该纳米免疫传感器具有良好的稳定性、特异性与重现性。该纳米免疫传感器用于实际样品β-乳球蛋白的检测,其加标回收率位于88.59%-97.64%之间,回收率较好,检测结果比ELISA精度更高,因此该法可用于乳制品中β-乳球蛋白过敏原的快速、精确检测。

免疫传感器在快速检测食物过敏原的应用研究

介绍了免疫传感器的原理、分类及其电化学构建方法,综述了免疫传感器在食物过敏原检测中的应用,并针对免疫传感器技术目前存在的问题和发展前景进行了讨论和展望,以期为免疫传感器技术发展提供参考。

印刷企业社会责任评价体系研究

社会责任已经成为各行各业实现长期稳定发展的最佳选择,近年来国家大力提倡传统印刷向绿色印刷、数字印刷的升级转型。因此,本文借鉴国内外学者的研究,以利益相关者等理论为依据,基于可持续发展与经济效益和社会效益双赢的原则提出印刷企业应遵守的清洁生产、企业发展、利益相关者和服务社会四方面的社会责任。在此基础上,秉持可量化原则构建印刷企业社会责任评价指标体系。

实施生涯规划课程教育,为学生的可持续发展奠基——以合肥八中生涯规划教育为例

一、高中阶段生涯规划教育的现状 最近几年来,随着大学生就业问题的日益严峻,生涯规划教育逐渐成为社会普遍关注的焦点,高中阶段生涯规划教育也越来越受到各个学校的重视。从教育部出台的关于高中阶段生涯规划教育的要求,到各省市对生涯规划教育的尝试和探索,都体现了它的受关注程度。高中阶段生涯规划教育虽然日益受重视，但很多时候流于形式，存在一系列的问题，例如，思想认识和观念跟不上，组织机构与制度不健全或缺失，缺少专业职业生涯教育教师，教学内容和方式单一等，具体表现在：

中国出版物出口潜力影响与测算

文章利用2015年发展中国家(地区)的出版物出口贸易流量及相关数据构建了发展中国家(地区)出版物出口贸易决定方程,研究发现出口国和进口国经济规模以及出口国经济发展水平对出版物出口贸易流量有显著正向影响,出口国和进口国之间的地理距离对出版物出口贸易流量有显著负向影响。然后,利用发展中国家(地区)出版物出口贸易决定方程对中国出版物出口潜力进行了测算,将中国对主要贸易伙伴国(地区)的出版物出口潜力划分为潜力待开发型、潜力成长型和潜力成熟型3类。最后提出了加强中国出版物出口贸易的对策建议。