食品安全背后的话语形态和利益关系——以2003～2012年《人民日报》食品安全评论为例

舌尖上的中国——百姓对于饮食的关注度很高,往往会将与之相关的食品安全事件推至舆论的风口浪尖,食品安全是切实关系到公众生命健康的关键环节。《人民日报》作为党中央机关报,发挥着耳目、喉舌的重要作用,而它的评论更是占据舆论的制高点,代表了主流媒体对事件的呼声和定性。本文依据《人民日报》数据库选取了2003～2012年10年间与食品安全报道相关的65篇评论，这些评论涵盖了这10年中发生的重大食品安全事件，如三聚氰胺、苏丹红、地沟油、染色馒头、毒腐竹、甲醛血旺、红心鸭蛋、速冻毒饺子、瘦肉精、西瓜膨大剂、茶叶农药残留、陈醋之争、多宝鱼事件、辐照食物、特仑苏OMP添加物、红牛饮料安全性等，以此作为话语分析的文本。这些评论多集中于《人民时评》、《快评》、《民生观》、《公民论坛》、《各抒己见》等栏目中。

跌宕一生的回顾——姚福申教授口述实录

1955年我毕业于上海中学（简称“上中”）。“上中”地处闵行郊区，学生几乎都住校，这样就养成了我独立生活和与伙伴们友好相处的能力。考进“上中”不容易，相对而言，学生的智商和素质都比较高。学校纪律严明，学生以成绩优良为荣，学风与学习环境都非常好。师生关系融洽，一位数学老师知道我喜欢文学，主动将家藏的文学书籍推荐给我阅读。