三文鱼皮明胶的制备及其性能的研究

本文通过酸碱法对三文鱼皮进行预处理,制备了三文鱼皮明胶。研究分析了碱处理时间和浓度、酸处理时间和浓度对明胶产率和粘度的影响规律;测定了三文鱼皮明胶的成分、氨基酸组成、相对粘度。通过紫外光谱、红外光谱、X-射线衍射对其结构进行了分析。

基于麦克风阵列的语音增强算法

为解决现有语音增强算法需要麦克风数量较多和受估计误差影响较大的问题,提出一种改进的声源定位和波束形成方法。在现有声源定位算法利用时间延迟的基础上,引入能量衰减参数,实现利用双麦克风进行声源定位的目标;在波束形成算法中引入加载系数,在出现协方差矩阵统计失配时仍可对期望方向聚焦,提高波束形成算法的鲁棒性。仿真结果表明,改进后的算法与传统算法相比具有更强的鲁棒性。

基于OLED带屏按键功能可重构的模块设计

操作控制模块是大量应用于操控台的台面装置。传统操作控制模块大多配置机械按键,机械按键存在按键标识固定、功能单一、难以扩展按键数量需求等局限。为解决上述技术问题,设计了一种基于OLED带屏按键功能可重构的操作控制模块。红线部分改为:首先,根据功能性能要求对模块进行系统设计,选用OLED带屏按键满足按键显示可重构要求;然后进行包括电源部分、控制部分、按键显示采集部分等在内的硬件详细设计;最后完成模块固件、上位机等软件设计,实验结果表明模块可实现按键功能标识切换等功能,满足通用化设计要求,人机交互水平高,可广泛应用于操控台台面,实现各种任务流程的操作与控制。

羊骨胶原纤维的制备与表征

以羊骨为原料,采用盐酸脱除其中的矿物质制备得到胶原纤维。考察了盐酸浓度、体系温度等因素对羊骨胶原纤维制备的影响,并揭示了其影响规律。实验室制备羊骨胶原纤维的最优条件为,在每100 mL酸液中投入25g羊骨粒的条件下,盐酸溶液浓度0.6 mol/L,体系温度25℃,每隔8 h更换酸液。对所制备的胶原纤维进行XRD、FT-IR、DSC和SEM测试,结果表明,胶原纤维粗蛋白质量分数为96.54%;体系pH=8.5时,胶原纤维的收缩温度为62.6℃;胶原微纤维直径约为50~100 nm,并保持了完整的三股螺旋结构及典型的肽链结构。