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论养老机构供餐监管模式的研究与展望
1
作者
孙斓
徐昕
闵烨文
《食品安全导刊》
2019年第27期10-11,共2页
目前,养老机构供餐主要有形式较为单一、规格大致统一两大特点,在实际监管过程中,除了要严格以《食品安全监督检查标准规程(SOP)》为监管依据之外,还要对现有监管手段进行改革创新,从而切实保障老年人的食品安全。为创建市民满意的食品...
目前,养老机构供餐主要有形式较为单一、规格大致统一两大特点,在实际监管过程中,除了要严格以《食品安全监督检查标准规程(SOP)》为监管依据之外,还要对现有监管手段进行改革创新,从而切实保障老年人的食品安全。为创建市民满意的食品安全城市成果,临汾路市场监管所以助力静安区创建国家食品安全示范城市作为重点工作目标,在辖区内开展综合治理工作。
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关键词
监管手段
市场监管
安全监督检查
监管过程
食品安全
养老机构
标准规程
监管模式
下载PDF
职称材料
上海市闸北区2006—2008年食品卫生监督抽检结果分析
被引量:
1
2
作者
周建华
闵烨文
《上海预防医学》
CAS
2010年第2期97-98,共2页
关键词
食品卫生监督管理
抽检结果分析
上海市闸北区
食品卫生质量
抽检合格率
监测结果
各类食品
原文传递
题名
论养老机构供餐监管模式的研究与展望
1
作者
孙斓
徐昕
闵烨文
机构
上海市静安区临汾路市场监督管理所
出处
《食品安全导刊》
2019年第27期10-11,共2页
文摘
目前,养老机构供餐主要有形式较为单一、规格大致统一两大特点,在实际监管过程中,除了要严格以《食品安全监督检查标准规程(SOP)》为监管依据之外,还要对现有监管手段进行改革创新,从而切实保障老年人的食品安全。为创建市民满意的食品安全城市成果,临汾路市场监管所以助力静安区创建国家食品安全示范城市作为重点工作目标,在辖区内开展综合治理工作。
关键词
监管手段
市场监管
安全监督检查
监管过程
食品安全
养老机构
标准规程
监管模式
分类号
F20 [经济管理—国民经济]
下载PDF
职称材料
题名
上海市闸北区2006—2008年食品卫生监督抽检结果分析
被引量:
1
2
作者
周建华
闵烨文
机构
上海市闸北区食品药品监督所
出处
《上海预防医学》
CAS
2010年第2期97-98,共2页
关键词
食品卫生监督管理
抽检结果分析
上海市闸北区
食品卫生质量
抽检合格率
监测结果
各类食品
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R126.4 [医药卫生—环境卫生学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
论养老机构供餐监管模式的研究与展望
孙斓
徐昕
闵烨文
《食品安全导刊》
2019
0
下载PDF
职称材料
2
上海市闸北区2006—2008年食品卫生监督抽检结果分析
周建华
闵烨文
《上海预防医学》
CAS
2010
1
原文传递
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