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题名一次美学与科学交融的跨界写作尝试
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作者
阎一川
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机构
西安外事学院
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出处
《文化产业》
2023年第29期58-60,共3页
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文摘
当代西方美学学者安伯托·艾柯的学术起点为对中世纪美学的研究。他的博士论文《托马斯·阿奎那的美学问题》聚焦于探讨中世纪著名哲学家托马斯·阿奎那所涉及的古典美学问题。在这篇博士论文出版两年后,他又发表了延续这一研究思路的论著——《中世纪的艺术与美》。基于对中世纪美学的深刻认知以及他对当代美学的镜鉴和反思,艾柯的第三部学术著作《开放的作品》对研究对象和研究思路进行了极大的拓展。
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关键词
博士论文
托马斯·阿奎那
当代西方美学
艾柯
古典美学
美学问题
当代美学
研究思路
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分类号
G63
[文化科学—教育学]
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题名高蛋白食品的研制及其功效
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作者
严政
邵慧秋
朱晓梅
阎一川
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机构
江苏体科所
益民食品厂
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出处
《体育与科学》
CSSCI
北大核心
1991年第2期28-29,共2页
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文摘
蛋白质是一种复杂的生物物质,它是生命的物质基础,它由20种以上的氨基酸组成,肌肉,激素,酶和细胞等都是由蛋白质参与构成的。有关部门的调查表明,目前我国青少年普遍存在膳食中摄入蛋白质不足或蛋白质质量不好。我们的调查研究发现,我省运动员根据所参加运动项目。
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关键词
蛋白质质量
高蛋白食品
摄入量
运动员
运动项目
氮存留
功效
氨基酸组成
研制
氮平衡
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分类号
G80
[文化科学—运动人体科学]
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