崇明香酥芋主要营养成分的测定与分析

为探明崇明香酥芋中的主要营养成分及其含量,对比品种间的差异,作者以崇明香酥芋、江西红芽芋、白芽芋3个同类型芋头品种为试验材料,测定了水分、粗脂肪、总多糖、蛋白质、纤维素、氨基酸、类黄酮和淀粉等主要营养物质的含量。试验结果表明,崇明香酥芋的水分、多糖、蛋白质、氨基酸、纤维素、淀粉、黄酮的含量均高于江西红芽芋和白芽芋,但其脂肪含量较低;崇明香酥芋总多糖含量为63.45 mg/g、蛋白含量为26.8 mg/g、纤维素含量为9.7 mg/g、氨基酸含量为1068.94μg/g、黄酮含量为1.61 mg/g;崇明香酥芋的淀粉含量为154.59 mg/g,其中直链淀粉占比15%、支链淀粉占比78%,口感更为松软糯滑,品质优于同类型芋头品种。研究结果可为崇明香酥芋开拓更大的产业发展空间提供数据支撑。

优质芹菜新品种‘申芹3号’的选育、种植表现及其配套栽培技术

‘申芹3号’是以西芹‘探戈’为母本、上海本地黄心芹为父本进行杂交后,经多代纯化选育而成的优质芹菜新品种。该品种叶柄为绿色、实心,质地脆嫩,风味浓郁,单株质量为450~500 g,平均每667 m^(2)产量为5180.33 kg,比对照品种‘上农玉芹’增产约20.28%;该品种可溶性糖含量显著高于对照品种‘上农玉芹’,芹菜素含量显著高于父本‘探戈’和上海地区主栽西芹品种‘文图拉’。‘申芹3号’既有黄心芹风味浓郁和黄酮含量高的特点,又有西芹‘探戈’叶柄绿色、长势强和分枝少的特点,是一个优良的芹菜新品种,可在上海市及其周边地区推广种植。

低温等离子体活化水对菠菜种子萌发及幼苗生长的影响

作者以崇明小菠菜种子为材料,以空气为放电气体、饮用水为等离子体作用水,设计并产生不同放电电压(25kV、30kV、35kV)条件下的等离子体,分别得到3种低温等离子体活化水(PAW),研究其对菠菜种子萌发和幼苗生长的影响。试验结果表明,菠菜种子经PAW处理后,其发芽率和发芽指数得到显著提高,PAW处理能促进菠菜幼苗生长,明显提高幼苗的株高、茎粗、根长、叶鲜质量和根鲜质量,且随着放电电压的提高,促进效果明显增强,同时PAW处理可提高菠菜幼苗叶绿素和类胡萝卜素等植物色素的含量。可见,在本试验条件下,PAW处理有利于促进菠菜种子萌发和幼苗生长,最优处理为T3(35kV)。

宏/细观一体化多尺度数值分析的进展与应用

以C/SiC为代表的纤维增强陶瓷基复合材料具有多尺度特征,传统的复合材料力学理论和以均匀化假设为基础的常规有限元分析方法难以全面准确地评估其力学行为。因而,近年来以跨微观-细观-宏观为特征的多尺度数值模拟方法被广泛应用于评估复合材料的力学特性,加快了新一代复合材料的研发和推广应用。本文首先从分析策略角度,对目前学术界的多尺度数值计算方法的发展情况进行了分类概述,总结了不同宏/细观多尺度方法的特点。在此基础上提出了新的采用过渡区域的宏/细观一体化多尺度建模计算方法,给出了开孔板和典型连接的算例结果,并探讨了其面临的技术难点及合理应用场景。以热结构最常用的典型盒型件为对象分析了其力学特点,给出了采用这种建模计算的必要性和分析策略。

假俭草铝耐性和敏感种源在酸铝土上的生长差异及生理响应

在前期实验中利用水培法对48份假俭草种源进行耐铝鉴定基础上,本实验采用土培法研究了5份耐铝假俭草种源和5份铝敏感假俭草种源在酸铝土壤上的生长以及活性氧系统的差异。结果表明,在酸铝土壤上生长28 d后,2类型种源所测的6个生长指标中,除了株高外均存在显著差异,耐性种源的根长、发根数、根系体积、分支数、匍匐茎长度平均减少了16.4%,23.9%,37.3%,26.7%和18.3%,敏感种源这5个生长指标平均减少了34.4%,53.8%,51.5%,52.6%和47.9%。生长的动态变化的分析结果表明,耐性种源在酸铝土壤上可以保持较高的生长速率。酸铝胁迫引起假俭草体内超氧阴离子产生速率和丙二醛含量增加,敏感种源增加幅度较大,诱导SOD、POD活性的增加,耐性种源增加幅度较大,说明假俭草可以通过提高体内的SOD、POD酶活性来缓解铝毒害,耐铝假俭草的代谢酶活性对铝胁迫更为迅速。

^(60)Co-γ射线对芹菜种子的辐射效应

以3个芹菜品种的干种子为材料,用不同剂量的60Co-γ射线进行辐照处理,研究辐照对种子活力和M1代苗期生长及生理指标的影响。结果表明,辐射对3个品种的效应一致。当辐照剂量达到或高于200Gy时,芹菜种子的萌发能力和种子活力显著下降,当辐照剂量为300Gy时,种子没有发芽能力。60Co-γ射线辐照影响了芹菜M1代幼苗的生长和生理代谢,当辐照剂量达到或大于200Gy时,幼苗的株高下降了50%～60%;50、100、150Gy的辐照剂量刺激了幼苗的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和谷光甘肽还原酶(GR)活性的增加,50、100、150Gy的辐照剂量下超氧阴离子(O2.-)产生速率和丙二醛(MDA)的含量和对照差异不显著,当辐照剂量达到或超过200Gy时,幼苗SOD、POD和APX活性显著下降,且O2.-产生速率和MDA含量显著上升,说明低于或等于150Gy的辐照不会对芹菜幼苗的生长造成影响。综合分析所测定的指标,芹菜干种子的适宜诱变剂量为100～150Gy。

地理信息共享与开放式地理信息系统技术研究

地理信息共享和开放式地理信息系统研究是当今地理信息领域的两个热门课题，其研究与发展将会对整个信息科学和技术的发展起到巨大的推动作用。本文主要从技术角度对地理信息共享和开放式地理信息系统的研究内容、相互关系以及技术实现提出了一些初步的认识。

草类植物耐铝性的研究进展

酸土在全世界热带、亚热带及温带地区广泛存在,酸雨的频繁沉降,加速了土壤酸化。酸性土壤中铝毒害是植物生长发育的主要限制因子。笔者综述了国内外关于铝毒害对草类植物生长发育的影响、草类植物耐铝机理以及草类植物耐铝性遗传育种的研究进展。最后分析了目前草类植物耐铝性研究存在的问题,并对草类植物耐铝性研究前景进行展望。

芹菜生长及黄酮类物质积累对PEG6000胁迫的响应

为分析干旱处理对芹菜生长和黄酮类物质积累的影响,以芹菜品种‘申芹1号’为试验材料,采用聚乙二醇(PEG6000)室内水培法模拟干旱胁迫,研究轻度干旱(10%PEG 6000处理)、重度干旱(30%PEG6000处理)胁迫下芹菜生长指标、渗透调节物质、抗氧化酶系统及黄酮类物质和相关代谢酶活性的变化。轻度干旱处理下,芹菜生物量与对照无显著差异,脯氨酸和可溶性糖含量以及抗氧化酶活性显著升高,H2O2和O2ˉ·含量与对照无显著差异;苯丙氨酸解氨酶(PAL)、查尔酮合成酶(CHS)和查尔酮异构酶(CHI)活性显著升高,黄酮类物质芹菜素和毛地黄黄酮含量相比于对照显著上升,其叶片和叶柄中芹菜素含量分别比对照高出了36.05%和40.35%,毛地黄黄酮含量分别比对照高出了34.39%和43.09%。重度干旱处理下,芹菜生物量显著低于对照,株高、地上部干重和地下部干重分别比对照降低34.47%、36.02%和59.09%,脯氨酸和可溶性糖含量与对照比差异不显著,抗氧化酶活性显著高于对照,其中CAT活性显著低于轻度干旱处理,H2O2和O2ˉ·含量显著升高;芹菜中黄酮类物质含量高于对照但不存在显著差异,CHS和CHI的酶活性显著低于轻度干旱胁迫。上述指标在叶片与叶柄的变化趋势基本一致。由此可以得出,轻度干旱(10%PEG6000处理)在保持芹菜正常生长的前提下,能够促进芹菜黄酮类化合物的积累。

中国芹菜黄酮含量的测定评价(英文)

黄酮类物质是芹菜最重要的次生代谢产物.该研究通过反相高效液相色谱测定了44份中国芹菜种质、美国西芹‘文图拉’和欧洲西芹‘皇后’叶片和叶柄中的芹菜素和毛地黄黄酮的浓度.结果表明：这46份芹菜种质叶片和叶柄中的芹菜素和毛地黄黄酮含量存在显著差异,叶片芹菜素含量、叶片毛地黄黄酮含量、叶片黄酮含量、叶柄芹菜素含量、叶柄毛地黄黄酮含量和叶柄黄酮含量的变异系数分别为30％,10％,30％,20％,30％和20％.叶片和叶柄中的黄酮含量没有相关性.叶片中芹菜素浓度是毛地黄黄酮浓度的18～50倍,叶柄中芹菜素浓度是毛地黄黄酮浓度的19-40倍.大部分中国芹菜种质的黄酮浓度高于西芹‘文图拉’和‘皇后’.分布在中国长江以南地区芹菜种质的黄酮含量高于北部地区芹菜种质.综上所述,叶柄是主要食用部位,因此叶柄具有高芹菜素含量的中国芹菜种质可应用于芹菜的育种,叶片具有高芹菜素含量的中国芹菜种质可应用于生产芹菜素产品.

光照强度和穴盘规格对芹菜幼苗生长的影响

为缩短芹菜育苗周期,培育优质苗,促进周年生产和规模化生产,以芹菜(Apium graveolens‘)申芹2号’为试验材料,采用裂区试验设计法,以穴盘规格(288、128、72孔)为主因素,光强(25.84、74.12、137.03、165.19μmol/(m^(2)·s))为副因素设置试验,研究不同穴盘规格和光强对芹菜幼苗生长和品质的影响。结果表明,不同穴盘规格和光强均显著影响芹菜幼苗的形态生长和品质。同一光强条件下,穴盘规格为72孔时,芹菜幼苗的叶柄粗、总鲜重、总干重、地下部鲜干重、壮苗指数、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量显著高于128孔和288孔;株高和可溶性糖含量显著高于288孔,但与128孔差异不显著;可溶性蛋白、总酚和类黄酮含量显著低于128孔。同一穴盘规格条件下,随着光强的增强,幼苗株高、叶柄粗、叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量呈负相关趋势;光强137.03μmol/(m^(2)·s)条件下,幼苗总干重、地下部干重、壮苗指数、可溶性糖、总酚、花青素和类黄酮显著高于其他光强,可溶性蛋白含量显著低于其他光强条件,幼苗植株总鲜重和地下部鲜重在165.19μmol/(m^(2)·s)条件下显著增加。穴盘规格和光强的交互作用也显著影响幼苗的品质和生长发育,其中72孔光强137.03μmol/(m^(2)·s)条件下,幼苗的干重和壮苗指数显著高于其他处理。本试验研究范围内,适宜芹菜高效育苗的条件为72孔穴盘、光强137.03μmol/(m2·s)。

暖季型草坪草优良选系和品种抗盐性的初步评价

以叶片枯黄率为指标,通过水培法对5属12种50份暖季型草坪草优良选系和品种进行了抗盐性评价,为选育抗盐优质草坪草新品种提供试验依据。结果表明,供试草种间的抗盐性变异很大,总的变异系数达到60%,其中,结缕草属和狗牙根属变异系数分别为52%和29%,而结缕草和中华结缕草是变异最大的种,变异系数分别为56%和52%。总的来讲,抗盐性最强的多为细叶结缕草和沟叶结缕草植物,海雀稗‘Adalayd’、钝叶草‘S004’及部分结缕草、中华结缕草植物的抗盐性也较强,部分结缕草属其他材料和狗牙根属植物的抗盐性中等或较弱,而假俭草的抗盐性最弱。结缕草属中抗盐性比‘马尼拉’强的有7份材料,比‘兰引3号’强的有12份材料,而狗牙根属中除‘C158’、‘南京’狗牙根和‘C610’外,多数材料的抗盐性比对照品种‘Tifgreen’和‘Tifdwarf’强。抗盐性最强的3份选系(品种)为细叶结缕草‘Z160’、沟叶结缕草‘Diamond’和‘Z075’。

NaCl胁迫对6种暖季型草坪草新选系生长的影响

利用水培法研究了NaCl胁迫对沟叶结缕草(Zoysia matrella'Z123')、结缕草(Z.japonica'Z080')、狗牙根(Cynodon dactylon'C291')、海雀稗(Paspalum vaginatum'P006')、假俭草(Eremochloa ophiuroides'E126')和钝叶草(Stenotaphrum secundatum'S004')6种暖季型草坪草新选系生长的影响,并对它们的抗盐能力进行了评价。结果表明,随NaCl浓度的提高,6个选系的叶片枯黄率均增大,但不同选系的变化幅度有显著差异;6个选系抗NaCl能力从强到弱依次为'Z123'、'C291'、'P006'、'S004'、'Z080'、'E126'。5g.L-1NaCl对选系'C291'、'S004'和'Z080'地上部分和根系生长有促进作用,而对选系'Z123'、'P006'和'E126'则有抑制作用;随NaCl浓度的提高,除选系'E126'的根冠比迅速下降外,其他选系的根冠比均增加或缓慢下降;各选系的枝叶含水量均随NaCl浓度提高而下降,但选系'S004'、'P006'和'E126'的枝叶含水量均高于选系'C291'、'Z123'和'Z080'。

四种暖季型草坪草对长期盐胁迫的生长反应

通过盐水灌溉法，研究了长期盐胁迫对4种暖季型草坪草优良新品系沟叶结缕草‘Z123’、结缕草‘Z080’、狗牙根‘C291’，和海雀稗‘P006’生长的影响，以评价其抗盐性及对长期盐胁迫的适应性生长反应。结果表明，根据绿叶盖度和植株总于重，这4种草坪草的抗盐性依次为‘Z123’〉‘P006’〉‘C291’〉‘Z080’。长期的盐胁迫显著抑制了‘Z123，和‘Z080’的叶重、枝条干重和枝条长度，而‘P006’和‘C291’在10～20g／L以上的盐度下才受显著抑制。‘Z123’、‘C291，和‘P006’可以分别在20，10和5g／L以内的盐度下维持稳定的枝条数量，而‘Z080’在5g／L下显著降低。5～10g／L左右的低盐度对4种草坪草地下茎和根系生长的影响不显著，较高盐度下才受显著抑制，但‘P006’，和‘C291’在5g／L下具有更稳定的根系干重。长期盐胁迫不同程度地提高了4种草坪草的地下部分地上部分干重比，但抗盐越弱的草比值增加越快。不同草坪草的同一器官对盐胁迫的反应不一致，反应了其抗盐机制的差异。

番茄黄化曲叶病毒对番茄叶片光合特性和叶绿体超微结构的影响

以番茄为试验材料,研究番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)侵染对植株叶片叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和叶绿体超微结构的影响.结果表明:TYLCV侵染番茄后,叶片叶绿素a、b以及总叶绿素含量分别下降50.2%、24.19%和43.84%,叶片净光合速率和气孔导度分别下降43.28%、27.07%,胞间CO2浓度增加13.04%.与健康叶片相比,叶绿体变形,叶绿体基质片层大部分消解,基粒结构消失,叶绿体外膜和内膜剥离,质壁分离和细胞膜内陷,细胞器消解.研究表明,TYLCV侵染破坏了番茄叶片的叶绿体结构,严重影响番茄叶片的光合作用.

短期和长期盐胁迫对暖季型草坪草新选系生长的影响

通过盐水灌溉的方法,比较了短期(6周)和长期(9个月)盐胁迫对沟叶结缕草Zoysia matrellaZ123、结缕草Z.japonicaZ080、狗牙根Cynodon dactylonC291和海雀稗Paspalum vaginatumP006 4个新选系生长影响的差异,以期为草坪草抗盐新品种选育和探讨短期与长期盐胁迫的试验结果之间的关系提供试验依据。结果表明:短期盐胁迫下以绿叶盖度和枝叶修剪干质量为指标,能够较好地评价草坪草的相对抗盐性,并且,待试材料短期的和长期的相对抗盐性评价结果是一致的。但具体到某一草种而言,在短期和长期盐胁迫后的实际生长表现上并不完全一致。短期盐胁迫下所有草坪草在50 g/L的盐度下均未死亡,而长期盐胁迫后Z080、C291、P006和Z123分别在20、40、50和50 g/L的盐度下死亡,长期盐胁迫下枝叶修剪干质量下降到50%时的盐度均小于短期盐胁迫的结果。根据长期盐胁迫下的绿叶盖度,4种草坪草的抗盐能力依次为:Z123>P006>C291>Z080。

暖季型草坪草大规模种质资源抗盐性评价指标的选择

目前国内外用于暖季型草坪草抗盐评价的指标很多,但尚未系统研究过其在大规模种质资源抗盐性评价中的效果。试验通过水培法,从操作时间、准确性、相互关系等方面,对6种暖季型草坪草在不同盐度处理下8个指标的系统比较研究,探讨了暖季型草坪草大规模种质资源抗盐评价的指标选择方法。结果表明叶片烧伤度、枝叶修剪干质量和根系修剪干质量3个指标操作方便省时、准确性高,是开展大规模种质资源抗盐评价的理想指标。但这3个指标在盐胁迫下的反应不一致,要求以叶片烧伤度为基本指标,结合枝叶修剪干质量和根系修剪干质量进行综合评价。

番茄根结线虫病的研究进展

综述了国内外番茄根结线虫病的研究现状,包括番茄根结线虫病的病原鉴定、抗病性鉴定技术、抗病基因及育种情况和防治方法等,并对番茄抗根结线虫病的研究方向作一展望。

铝胁迫对豇豆幼苗根尖抗氧化系统的影响

选用豇豆铝敏感品种‘S3’和耐铝品种‘T6’为试验材料,研究不同耐铝性豇豆根系伸长和根尖活性氧代谢变化的差异,探讨铝胁迫下不同耐铝性豇豆在活性氧代谢上的差异及其与豇豆耐铝性的关系。结果表明:(1)随着铝处理浓度的增加,2个品种根系伸长均受到抑制,且‘S3’受到的抑制程度大于‘T6’。(2)随着处理铝浓度的升高,2个豇豆品种的根尖O2.-产生速率、H2O2含量、MDA含量及质膜透性都显著增加,且‘S3’的增加幅度大于‘T6’。(3)铝胁迫处理下,2个豇豆品种幼苗根尖超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性都有所上升,其中铝敏感品种‘S3’的SOD活性上升幅度比耐铝品种‘T6’高,而POD、CAT、APX的上升幅度比耐铝品种‘T6’低。研究认为,铝胁迫下铝敏感品种‘S3’内活性氧物质过量积累而导致氧化胁迫,使细胞的脂质过氧化程度加剧,最终严重影响根系的生长。

贮藏温度对杂交狗牙根离体匍匐茎生理指标及再生活力的影响

以饱和含水量状态的杂交狗牙根(Cynodon dactylon(L.)Pars.×C.transvadlensis B.Davy)离体匍匐茎为材料,通过高温35℃(日)/27℃(夜)、常温25℃(日)/17℃(夜)、低温15℃(日)/7℃(夜)条件下连续贮藏2周,观测匍匐茎生理生化及成活情况的动态变化。结果表明:高温贮藏下,杂交狗牙根匍匐茎有2个明显的呼吸峰值,且贮藏过程中,呼吸速率显著高于常温和低温贮藏(P<0.05);高温贮藏可溶性糖含量下降的速度最快,幅度最大;随着贮藏温度的升高,匍匐茎的相对电导率值迅速上升,幅度加大,高温贮藏第4 d相对电导率已达51.55%,贮藏6 d时成活率降到46.7%,2周后匍匐茎全部枯死,而常温和低温下2周后匍匐茎成活率下降不明显,但是,存活势下降幅度明显快于低温条件的;相关性分析表明,匍匐茎旺盛的呼吸消耗了大量可溶性糖,细胞膜系统的破坏导致大量有机物外渗,致使匍匐茎的存活势和成活率大幅度下降。