HACCP在航空食品卫生监督工作中应用的探讨

本文拟从 HACCP 关键控制环节危险分析法入手,以微生物指标探讨航空食品卫生监督最佳方案,保证航空食品卫生质量。

西安口岸进口食品卫生管理分析

1 西安口岸进口食品卫生管理概况西安卫生检疫局自1990年7月正式承担西安口岸进口食品卫生监督检验工作,据统计由西安口岸经国际航班、中转和铁路专用纹进入陕西的进口食品有14批16类61品种,主要来自美国、日本、澳大利亚等十四个国家和地区。