软件工程课程教学改革的探索与思考

是计算机及相关专业必修的一门课程,很多学校在按照计算机科学方向进行讲解,其结果是学生很难理解软件工程的真正内涵所在。本文结合高等院校计算机专业软件工程课程的教学,从教学内客、教学模式、实验环节等方面考察分析了课程教学中存在的问题,并对软件工程的教学改革提出了若干建议。

VB课程教学模式的探索与实践

VB是面向对象的程序设计语言,具有理论性、实践性强、教学难度大等特点。文章从自身教学实践出发结合理论思考,针对如何激发学生编程兴趣、培养学生自主学习和实际应用能力作了分析和研究。

河南省街头食品卫生管理工程学研究（1）

通过对洛阳、漯河、鹤壁、扶沟县三市一县１５个集贸市８４８个食品摊位卫生现状调查表明：街头食品存在卫生问题严重：有５１．１％摊位无清洁饮用水，５２．５％无污水排放设施；５０．４％无防蝇设施，７５％无冷藏设施，饮食摊位１９％未进行餐具消毒。１６３２名街头食品从业人员调查农业人口占５９．４％，文盲占１３．２％，表明从业人员变动性、流动性大、文化素质较低。社会消费者调查１３４３名有４４．６％消费者认为街头食品不卫生回顾性流行病学调查有２３．４％消费者因食用街头食品而带来身体不适。街头食品现场抽样检查检验４９８样品，合格率６８．２％，熟肉制品合格率仅为３８％。餐具抽检４９８件合格率３９．４％。社会经济调查还表明：街食品为当地７３．７％人提供了方便可口食品。为富余劳动力提供了就业门路。８４８个摊位每年为国家上交１４８万元的税款，６０多万元的管理费，增加了财政收入。