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α-生育酚油酸酯合成工艺研究 被引量:4
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作者 李萍 李军生 +1 位作者 谭贤勇 阎柳捐 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第11期172-174,共3页
通过正交实验,研究了利用三乙胺作催化剂、α-生育酚和油酸酰氯合成α-生育酚油酸酯的工艺。最佳工艺为:α-生育酚与油酸酰氯的摩尔比为1∶2.5、催化剂用量为0.1mL/gα-生育酚、反应温度为45℃、反应时间为5h。α-生育酚酯化率可达54.87%。
关键词 Α-生育酚 α-生育酚油酸酯 三乙胺
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