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自动化系统在山东景芝酒业白酒生产中的应用
被引量:
23
1
作者
赵德义
韩斌
+2 位作者
李建刚
吴方星
阙开焱
《酿酒科技》
北大核心
2014年第6期91-94,97,共5页
我国传统白酒酿造工艺有着独特的生产方法,企业在继承芝麻香酿造技术的同时,融合现代机械化大生产技术和先进的自动化控制技术,实现白酒企业酿造及辅助生产等方面的自动化控制和生产信息化,从而提高劳动生产率。
关键词
白酒
酿造
芝麻香曲
自动化
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题名
自动化系统在山东景芝酒业白酒生产中的应用
被引量:
23
1
作者
赵德义
韩斌
李建刚
吴方星
阙开焱
机构
山东景芝酒业股份有限公司
浙江中控系统工程有限公司
出处
《酿酒科技》
北大核心
2014年第6期91-94,97,共5页
文摘
我国传统白酒酿造工艺有着独特的生产方法,企业在继承芝麻香酿造技术的同时,融合现代机械化大生产技术和先进的自动化控制技术,实现白酒企业酿造及辅助生产等方面的自动化控制和生产信息化,从而提高劳动生产率。
关键词
白酒
酿造
芝麻香曲
自动化
Keywords
Bajiu(liquor)
fermentation
Zhimaxiang Baijiu(sesame-flavor liquor)
automation
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
自动化系统在山东景芝酒业白酒生产中的应用
赵德义
韩斌
李建刚
吴方星
阙开焱
《酿酒科技》
北大核心
2014
23
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