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镍介入下大豆脂氧酶的催化活性和构象变化研究
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作者 陈娇 阙雨婷 +2 位作者 李百裕 蔡燕 陈婷婷 《食品与发酵科技》 CAS 2022年第2期62-66,共5页
外源镍对大豆脂氧酶(LOX)催化甘油三亚油酸酯反应产率的影响较为明显,氢过氧化甘油三亚油酸酯的产率从15.2%降低至8.0%,但对亚油酸底物的过氧化产率影响很小。镍可使LOX酶的UV光谱在一定浓度范围内增强一倍,但对FS和CD光谱影响甚微,说... 外源镍对大豆脂氧酶(LOX)催化甘油三亚油酸酯反应产率的影响较为明显,氢过氧化甘油三亚油酸酯的产率从15.2%降低至8.0%,但对亚油酸底物的过氧化产率影响很小。镍可使LOX酶的UV光谱在一定浓度范围内增强一倍,但对FS和CD光谱影响甚微,说明镍对LOX的构象影响较小,可能只发生在与镍作用的局部细小部位。镍未将LOX活性中心的铁置换出来,推测镍与LOX酶蛋白表面氨基酸序列的特定位点发生结合,从而改变其细微构象并进而影响其催化性能。 展开更多
关键词 脂肪氧合酶 UV FS CD
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荧光法水相快速测定HRP酶浓度
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作者 阙雨婷 马天凤 +2 位作者 李雨芯 蔡燕 葛存旺 《分析化学进展》 CAS 2022年第4期302-308,共7页
本文采用2,6-二-(2-吡啶基)-4-吡啶甲酸作为水溶性的高荧光量子荧光探针,用于辣根过氧化物酶的检测。在pH = 7.2,25℃下,配体2,6-二-(2-吡啶基)-4-吡啶甲酸浓度为6 &#215;10−6 mol/L,H2O2浓度为1 &#215;10−4 mol/L时,回归方程为... 本文采用2,6-二-(2-吡啶基)-4-吡啶甲酸作为水溶性的高荧光量子荧光探针,用于辣根过氧化物酶的检测。在pH = 7.2,25℃下,配体2,6-二-(2-吡啶基)-4-吡啶甲酸浓度为6 &#215;10−6 mol/L,H2O2浓度为1 &#215;10−4 mol/L时,回归方程为F = 60.934x + 1745.9,该体系的检测范围可达10−7~10−8 mol/L,灵敏度较高,操作简便,抗干扰能力强,可用作检测游离的辣根过氧化物酶和辣根过氧化物酶标记物的新方法,具有实际的应用前景。 展开更多
关键词 荧光 水相 辣根过氧化物酶 浓度
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基于席夫碱配体的稀土–过渡异金属配合物的研究进展
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作者 阙雨婷 朱金丽 《物理化学进展》 2021年第3期122-133,共12页
席夫碱取代基团的各向异性,C=N基团自身的优良特性,使得席夫碱配体在光电材料、磁性材料、催化活性、分析化学等领域有着非常广阔的应用前景。许多稀土离子不仅有大的基态自旋值,还有大的磁各向异性的特点,这使得稀土离子成为理想的分... 席夫碱取代基团的各向异性,C=N基团自身的优良特性,使得席夫碱配体在光电材料、磁性材料、催化活性、分析化学等领域有着非常广阔的应用前景。许多稀土离子不仅有大的基态自旋值,还有大的磁各向异性的特点,这使得稀土离子成为理想的分子磁体的制备顺源,科学家们因此一直在期待着使用稀土离子来构建分子磁铁。然而,由于稀土离子的半径较大,它们之间的相互作用通常较弱,很难获得性能良好的分子磁体。引入3d过渡金属不仅可以改善复合物的整体自旋基态,还可以改变稀土的磁交换路径。因此,过渡金属离子与稀土金属离子耦合形成的基于席夫碱配体的3d-4f金属配合物通常具有良好的磁性能。本文中首先介绍了席夫碱配体的分类,金属配合物的发展历程,稀土–过渡配合物的合成方法,并且根据不同的过渡金属离子,将稀土–过渡配合物分为六种类型,重点综述了其结构及性质,探讨稀土–过渡配合物在当前的应用及在未来的发展前景。 展开更多
关键词 稀土–过渡 配合物 结构 性质
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