浅析体验式教学法在中职酒店服务与管理专业中的运用

随着教学水平的不断提高,国家教育机构对学生的培养方式都有了进一步的改善。对中职学生的要求也越来越高,中职酒店服务与管理专业的主要目标是为祖国培养更多的应用型人才,要求学生不仅要有良好的文化素养,还要有很强的实践能力,不管是在交流方面还是在技能方面都要有良好的表现。我国的中职教育还比较偏重于传统的教学方式,使学生的理论与实践不能相结合,这就需要有一种适合学生全面发展的教学方式,体验式教学就是一种良好的培养学生综合素质的教学方式。

中职学校“客房服务与管理”教学的几点建议

作为一门非常强调实践的课程,《客房服务与管理》的学习要求学生首先具备一定的专业技术,掌握丰富的专业知识,不断提高自己动手实践的能力。因此,教师要努力改进教学,设法调动学生的学习兴趣,使他们通过学习不断提升专业知识和专业技能。