菌-藻、藻-藻间化感作用初探

通过研究菌-藻、藻-藻间相互抑制作用,寻找抑制藻类水华的新途径。实验结果表明,选取的12种细菌均未见对藻有明显的抑制作用;在所试4种丝状真菌中,总状毛霉、黑曲霉对藻有不同程度的抑制;选取4种藻做单独培养与两两混合培养,观察生长情况以研究彼此间的关系,结果4种藻间,其生长优势由强到弱依次为栅藻>美丽颤藻>螺旋藻>念珠藻,前面的藻均对后面的藻有明显抑制作用。

白腐真菌对染料废水脱色及降解的研究进展

系统介绍了白腐真菌对染料脱色和降解作用的研究进展、脱色机理及其影响因素 ,旨在为以后真菌对染料废水的脱色及降解提供参考和依据 .参考文献 2 9篇 .

酶法制备D-对羟基苯甘氨酸的研究进展

介绍了酶法生产D -对羟基苯甘氨酸的研究现状 .综述了酶法生产D -对羟基苯甘氨酸的方法种类及其优缺点并对酶的来源即菌种的筛选方法做了总结 .此外 ,还简介了基因工程领域内的研究状况 .

α-乙酰乳酸脱羧酶稳定性的初步研究

初步考察了ALDC在不同条件下的稳定性变化。结果表明 ,不同溶剂系统对酶的稳定性有较大的影响 ,该酶对 5 0℃条件较敏感 。

焦糖抗菌作用的研究

本文采用扩散法（管碟法）分别测定了不同浓度的焦糖对部分细菌、霉菌和酵母菌的抗菌效应，结果发现焦糖对所试菌株中的绝大部分细菌和少数酵母有明显抗菌作用，对所试霉菌无任何影响。

废水依赖性细菌及其对染料的脱色作用

对利用活性污泥法处理印染废水的曝气池中的细菌进行分离 ,发现利用不同水质配制的培养基培养结果不同 ,其中细菌的数量差异较大 ,显示该类细菌对印染废水有一定的依赖性 .选用不同染料通过常规法与增菌法分别进行脱色效果比较 。

固定化酵母制备枣酒的条件探讨

本文主要介绍在枣酒酿制中,利用固定化细胞技术,以海藻酸钙为包埋剂,通过添如吐温、甾醇、油酸、棕搁酸提高酵母活性,加快发酵速度,缩短发酵周期。如果胶粒再用明胶与戊二醛交联,可提高胶粒的机械强度,使细胞泄漏减少。连续使用五次,胶粒无开裂现象。

ALDC产生菌BD-5菌株的发酵条件初探

本文主要以2#培养基为基础，对BD－5菌株的产酶发酵条件做了初步探讨。通过对其葡萄糖、酵母膏、pH值及金属离子等不同用量的研究使α-乙酰乳酸脱羧酶的酶活力提高4～5倍。

α-乙酰乳酸脱羧酶的提取条件与应用研究

从ＢＤ－５菌株中提取α－乙酰乳酸脱羧酶，为提高酶的得率，探讨了破壁方法、除杂蛋白、硫酸铵沉淀提取粗酶等的条件，以及提取过程中酶的损失情况和菌体存放时间对酶活力的影响等。结果表明：该菌株的菌体用超声波破壁、５０％饱和度硫酸铵除杂蛋白，８０％饱和度硫酸铵提取粗酶效果较好，菌体存放时间过长，酶活力明显降低。将用该菌株提取的酶应用于啤酒发酵中，证明有明显的降低双乙酰的效果。

印染废水处理系统中微生物区系及功能初探

本文通过对利用活性污泥法处理印染废水的曝气池中微生物类群的初步研究表明,该系统为以细菌为主,含有少量霉菌、酵母等的复合生态系统。它具有降低pH值,降解各种色源物质等有机废物浓度的能力。在不同的水质中含菌量不同,微生物区系差别更大。并对曝气池中的细菌菌株初步进行了脱色能力的探讨。

α-乙酰乳酸脱羧酶稳定剂的筛选

选用大分子有机物、醇类、无机盐等十余种物质为备选稳定剂,分别进行单因子的不同浓度实验,考察不同物质对乙酰乳酸脱羧酶热稳定性的影响。在此基础上筛选具备高效保护作用的因子,再通过正交实验设计复合因子实验,选取最佳组合,然后再利用最佳组合在不同溶剂系统中进行了酶的储存实验,在储存实验的四种溶剂系统中,其中一种不论在常温下或者冰箱条件下都显示出很好的保护作用。

理化因素对ALDC热稳定性的影响

用多种物理因素和化学因素包括蛋白质稳定剂等对α 乙酰乳酸脱羧酶进行热稳定性试验 ,结果发现稳定剂A ,B和C可明显提高α 乙酰乳酸脱羧酶的耐热性。在此基础上 ,通过正交试验得出一个复合稳定剂的最佳组合配比A1B3 C2 。该组合试验中残余酶活高达 99.4 % ,而对照组仅为 17.4 %。

陈皮提取液的抗菌作用比较

利用不同有机溶剂浸提，获得陈皮提取液，将该提取液利用管碟法做抗菌（防霉）实验，并与制霉菌素的抗菌（抗霉）效果进行比较，结果证明陈皮提取液有较好的抗菌能力，该提取液在室温条件下储存１ａ后仍留有一定的抗菌活力。

光合细菌研究进展

概述了光合细菌的分布、类群、形态结构、生理等特征,从水产养殖、畜牧业、种植业、环境保护等方面介绍了其应用进展和前景,旨在为光合细菌深入研究和应用提供参考.

高产双乙酰乳球菌的研究进展

双乙酰是乳制品中一种重要的风味物质。大多数乳酸菌(如乳球菌)都可以发酵葡萄糖和 柠檬酸产生双乙酰。描述了在乳球菌中从柠檬酸代谢和糖酵解途径来生成双乙酰的代谢途径, 以及利用基因工程和代谢工程技术来提高乳球菌的双乙酰生成量的策略。

淡水藻类产毒研究进展

淡水藻类的许多种属都可产生毒素,如微囊藻属(Microcystis)、节球藻属(Nodularia)、鱼腥藻属(Anabaena)等。藻类毒素可通过多种途径,直接或间接引起人类或动物的健康问题。严重者,甚至导致死亡。试就国内外近年来对藻类毒素的毒理、性质、结构和检测方法等方面的研究作一简要综述。

念珠藻生长特性研究

研究了念珠藻的生长周期、固氮特性、生长条件等生长特性.得出本实验念珠藻可以固氮;磷能有效制约其生长;需要长时间的光照等结果.

脱色细菌的分离和对偶氮染料的脱色研究

从印染废水中分离到8株对多种染料具有较好脱色效果的细菌,在所试验的10种染料中对其中大部分都有较好的脱色作用,尤其对三种酸性黑10B、酸性黑NG、直接湖蓝的脱色率最高;在各菌株最适条件下对这三种染料脱色率都能达到80%以上,其中有些菌株对直接湖蓝的脱色率达到100%。本实验研究了这8个菌株在不同的pH值、温度、需氧量条件下对这三种染料的脱色情况,并对有代表性的菌株脱色前后的化学需氧量(COD)值进行测定来判断染料的降解情况。

鸡粪除臭放线菌的筛选及组合拮抗试验

从新鲜鸡粪中分离得到22株放线菌,经初筛和复筛试验,筛选有除臭效果的放线菌。菌株J-3和J-6可将氨气释放量分别降低70.46%和35.05%;J-3、J-6和J-43硫化氢释放量分别降低49.23%、37.05%、40.53%。将放线菌株与高产纤维素酶、高产淀粉酶、高产果胶酶、高产蛋白酶的放线菌进行了拮抗试验。