多用途营养调味料的研制

“民以食为天，食以味为先。美食离不开美味”，调味品主要作用就在于赋予食品良好的色、香、味。目前我国的调味品仍以酿造为主，且产品多为浓体。运输有诸多不便。而一些配制调味品只注意味而忽视了色和营养。本产品克服了以上的不足，既具有发酵调味品的风味和颜色，又具有配制调味品的鲜香味，还具有食用菌的营养，是一种集酿造、配制，营养保健为一体的多用途调味品·

建国以来近代文学研究概况

最近,我们将1949年10月至1984年10月发表在中央和省、市、自治区(台湾省暂缺)报纸、杂志及大专院校学报、集刊上有关中国近代文学研究的论文、资料,以及某些专著中的单篇论文,作了较完整的统计,其详情见下表:

谈资料检索卡片的拓展与作用

1981年底,在教育部颁发的《中华人民共和国高等学校图书馆工作条例》中明确指出:“系(所)资料室的服务对象主要是教师、研究生和毕业班学生。它的职责是负责本专业书刊的保管和阅览。

略论加强高校横向联合 促进文献资料情报化

一、加强高校系资料室横向联合的必要性近几年来,随着教育体制改革的不断深入,对高校图书情报工作提出了更高的要求,作为高校系资料室,如何进一步配合教育体制改革,搞好情报资料工作,已是摆在我们面前亟待解决的重要问题。在《普通高等学校图书馆规程》中明确指出:“系资料室的主要任务是进行与本系有关专业文献情报的收集、整理和研究,面向全校有关专业人员,开展文献情报服务。”根据这一精神,系资料室再也不能走“重藏轻用、借借还还”的老路子,必须考虑社会效益和经济效益,必须确立“读者第一、服务至上”的原则,必须把资料工作和情报工作二者结合起来,建设资料库,建立检索系统,以便于读者使用;要做好资料的活化工作,使资料转化为情报,更好地为读者服务。

近十年《儒林外史》研究概述

1991年是我国清代杰出的现实主义作家吴敬梓诞辰290周年。他的传世之作《儒林外史》,是中国文学史上第一部讽刺长篇小说,它与稍后出现的曹雪芹的《红楼梦》相映生辉.堪称“双璧”,共同为中国小说史写下了不朽的篇章.然而,对于《儒林外史》的研究,在解放以前,进展迟缓。新中国成立后,在马克思主义文艺理论的指导下,对《儒林外史》的研究大有改观.尤其是党的十一届三中全会以来,无论在对吴敬梓及其《儒林外史》资料的发掘与考证上,还是在研究的观点与方法上,都取得了显著的进展。据不完全统计。

鼻内镜下鼻腔泪囊吻合术与传统泪囊鼻腔吻合术的疗效比较

目的:探讨鼻内镜下鼻腔泪囊吻合术与传统泪囊鼻腔吻合术的疗效比较。方法:选取2010-2014年在笔者所在医院耳鼻喉科行鼻内镜下鼻腔泪囊吻合术的住院患者90例,以及采用传统泪囊鼻腔吻合术的患者110例,观察比较两组半年和1年后的疗效。结果:半年和1年后,鼻内镜组治疗有效率均明显高于传统组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:微创鼻内镜泪囊吻合术的手术效果要明显优于传统手术方式,提高了患者的治疗效果,同时具有手术创伤小,不留瘢痕的特点,很好地满足了患者的美容需要。

耳内镜下鼓膜置管术治疗分泌性中耳炎临床观察

目的探讨耳内镜下鼓膜置管术治疗分泌性中耳炎的临床疗效。方法选择2013年2月~2014年5月我院治疗的82例分泌性中耳炎患者,随机分为观察组和对照组,每组41例,观察组行耳内镜下鼓膜置管术治疗,对照组行传统药物治疗,比较两组患者治疗效果。结果观察组痊愈率和总有效率均明显高于对照组,差异有统计学意义(<0.05);观察组听阈提高幅度与对照组比较差异无显著性(>0.05),中耳积液时间、复发耳数与感染耳数明显低于对照组(<0.05)。结论耳内镜下鼓膜置管术治疗分泌性中耳炎疗效确切,不良反应少,值得临床推广。

响应面分析法优化(R)-扁桃酸发酵培养基

采用响应面分析法对Bacillussp.HB20菌株合成(R)-扁桃酸的培养基成分进行优化。首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响(R)-扁桃酸产率的三个主要因素:麦芽糖、蛋白胨和牛肉膏。在此基础上用最陡爬坡路径逼近最大响应区域,再利用Box-Behnken试验设计及响应面分析法进行回归分析。结果表明,麦芽糖、蛋白胨和牛肉膏浓度与(R)-扁桃酸产率存在显著的相关性,通过求解回归方程得到最佳质量浓度:蛋白胨11.507g/L,牛肉膏6.708g/L,麦芽糖10.907g/L,(R)-扁桃酸产率理论最大值达到66.87%。经模型验证,预测值与验证试验平均值接近,在优化条件下(R)-扁桃酸产率提高了25.87%。

反相离子对色谱法测定手性生物转化中扁桃酸与苯乙酮酸

建立一种同时测定生物不对称转化发酵液中扁桃酸及苯乙酮酸含量的反相离子对高效液相色谱方法.色谱柱为HypersilC18柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为甲醇-25mmol·L-1磷酸二氢钾缓冲液(内含6mmol·L-1四丁基溴化铵,NaOH调pH至7.0)(体积分数15∶85),流速为1.0mL·min-1,检测波长220nm,柱温为室温.扁桃酸与苯乙酮酸在0.5～20mmol·L-1内,其浓度与峰面积呈现良好的线性关系(r=0.9994,0.9997).二者的加样回收率均为96.5%～100.6%.当信噪比(S/N)为3时,二者的最低检测浓度分别为2.4和8μmol·L-1.该方法简便、准确、灵敏度高,可用于手性生物转化中扁桃酸与苯乙酮酸的定量分析.

(R)-肾上腺素高产菌株发酵培养基的优化

为了充分发挥出突变株的高转化活性及其优良特性,采用响应面试验设计方法优化(R)-肾上腺素高产菌株Kocuria rhizophila(K.rhizophila).H5401的发酵培养基。用Plackett-Burman设计法研究初始发酵培养基中各成分对(R)-肾上腺素产率的影响,筛选出有显著效应的3个因素:甘油、蛋白胨和NH_4H_2PO_4。利用最陡爬坡法逼近最大响应区域。通过Box-Behnken中心组合实验和响应面分析方法确定出3个主要影响因素的最佳浓度。实验结果经过回归分析拟合出1个2次方程,用其预报的最优培养基做摇瓶发酵试验,(R)-肾上腺素产率达61.07%,比优化前提高了24.89%,表明响应面试验设计优化方法有效提高了(R)-肾上腺素的产量,降低了生产成本,为后续放大实验提供依据。

笔调闲淡 情趣独具——周权《渔翁》赏析

元末诗人周权,字衡之,号此山,浙江丽水人。他一生酷爱写诗。早年在游京师时,曾以诗贽见袁桷,为袁赏识,被荐为学馆教职。周权毕生写了不少诗篇,在当时诗坛上有一定影响,后结集为《此山集》。在我国古代的诗论和画论中,有一个重要的命题,即'诗画同源'说。一首好诗往往就是一幅出色的画;反之,一幅出色的画也往往能使人领略到其中蕴藏着的诗情、诗意和诗趣。对此。