高效液相色谱法测定食用植物油中抗氧化剂的含量

近年来,百姓生活水平不断提高,食用植物油的使用量逐年增加[1]。食用植物油在日常环境条件下由于氧化会发生变质。为了阻止或延缓食用植物油的氧化,食品生产企业会人为添加抗氧化剂,延长食用植物油的保质期。目前,使用最为广泛的人工合成抗氧化剂为特丁基对苯二酚(TBHQ)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT),这3种抗氧化剂都具有一定的毒性,过量食用会对人体健康造成损害[2-4],我国在国家标准GB 2760-2014[5]中规定TBHQ、BHA和BHT在食用植物油中的最大使用量均不能超过0.2g·kg^-1。

氯霉素滴眼液的稳定性研究

目的研究氯霉素滴眼液稳定性的影响因素。方法设置不同的光照时间、温度和氧化剂浓度,对氯霉素滴眼液进行处理后按法定方法检测。结果光照使氯霉素含量下降,对硝基苯甲醛含量升高,pH值下降,溶液颜色改变;温度升高使氯霉素含量下降,氯霉素二醇物含量升高;过氧化氢溶液使氯霉素含量下降。结论光照、高温及氧化均会使氯霉素滴眼液含量下降,有关物质改变。

44批阿莫西林胶囊质量评价

目的通过评价马鞍山地区阿莫西林胶囊质量现状,保障人民用药安全。方法采用法定检验方法对样品进行全项检测,统计分析检验结果。结果法定检验结果显示44批样品全部符合规定,合格率100%。结论阿莫西林胶囊的产品质量符合现行标准要求,市场质量可控。

2014年至2019年马鞍山市药品监督抽检情况与质量分析

目的为药品监管部门的监督抽检工作提供参考。方法以检验报告书为依据,统计安徽省马鞍山市食品药品检验中心2014年至2019年药品监督抽检结果,并对不合格样品进行分析。结果该中心6年完成药品抽检任务5380批,共发现不合格样品71批,不合格率为1.32%;按照生产企业所在省份统计,不合格样品批数最多的为河南;按抽样环节分析,使用单位的样品不合格率最高,为1.65%;按抽检种类分析,中药材及饮片样品的不合格率最高,为3.65%。结论2014年至2019年,该中心抽检的药品整体质量情况良好,中成药、中药材及饮片的不合格率较高,质量有待提高;建议药品监管部门加大抽检力度,完善质量标准、提高重视程度、加强抽样队伍建设和信息共享,确保市场药品质量。