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苹果酱的家庭制作
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作者 阮芝宇 《农家科技》 2007年第8期39-39,共1页
原料配方：苹果3千克、糖3千克、盐水（1千克水加50克盐配成）1千克、柠檬酸8～10克。 制作方法一：先将苹果用清水洗净．然后用不锈钢刀去皮，把去了皮的苹果放在盐水中清洗．清洗后苹果对半剖开．挖出果核，再切成小块，放入锅（不... 原料配方：苹果3千克、糖3千克、盐水（1千克水加50克盐配成）1千克、柠檬酸8～10克。 制作方法一：先将苹果用清水洗净．然后用不锈钢刀去皮，把去了皮的苹果放在盐水中清洗．清洗后苹果对半剖开．挖出果核，再切成小块，放入锅（不宜用铁锅）中，加水1千克，再加柠檬酸． 展开更多
关键词 家庭制作 苹果酱 原料配方 柠檬酸 盐水 清洗 铁锅 去皮
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