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花生红衣多酚-锌配合物的制备及其抗氧化性质 被引量:4
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作者 王翠莲 武晓炜 +3 位作者 阳嘉 姜欣伶 王越 李海燕 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第4期6-10,共5页
采用超声波辅助法乙醇提取花生红衣多酚(PSP),将PSP与人体必需金属元素Zn2+配合,制备花生红衣多酚-锌配合物(PSP-Zn),采用响应面试验研究PSP-Zn制备条件,并研究其抗氧化性能。结果表明,在反应温度57.82℃、p H 5.86、质量比4.27︰1时,PS... 采用超声波辅助法乙醇提取花生红衣多酚(PSP),将PSP与人体必需金属元素Zn2+配合,制备花生红衣多酚-锌配合物(PSP-Zn),采用响应面试验研究PSP-Zn制备条件,并研究其抗氧化性能。结果表明,在反应温度57.82℃、p H 5.86、质量比4.27︰1时,PSP与Zn2+的螯合率最高,为46.30%。PSP-Zn的清除DPPH自由基能力高于同浓度的PSP、VC、VE,且随浓度增加而增强;浓度1200μg/mL时,PSP-Zn的DPPH自由基清除率84%;PSP-Zn的清除羟基自由能力要略弱于PSP,且PSP-Zn和PSP的清除羟基自由能力均弱于同浓度的VC、VE。 展开更多
关键词 花生红衣 多酚 金属配合物 抗氧化
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家的丰富表情——向你推介三组设计案例——现代空间里的古典元素
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作者 阳嘉 周之毅 《家饰》 2002年第1期45-53,共9页
当古典或现代、简约或繁复、传统或前卫等等设计流派迥异纷呈在眼前的时候,我们是否常常在取舍与定夺中迷失惶惑?我们是否常常自问:属于我的空间该如何?
关键词 设计案例 设计流派 空间 简约 古典 前卫 表情 传统
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选择简单
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作者 阳嘉 周之毅 《家饰》 2002年第1期54-59,共6页
这是一个二人的世界,对生活都有高品质的追求,欣赏现代但不盲目追求时间前卫,他们便向往生活本身体出现的细腻和清雅。
关键词 玻璃隔断 家庭装饰 简约风格 线条
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在熠熠生辉的空间里
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作者 阳嘉 王辉 《家饰》 2002年第5期12-17,共6页
关键词 住宅 实例 室内设计 家具布置
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