提高舍饲山羊养殖效益的主要技术途径

我国生态环境的逐步恶化以及山羊养殖业的不断发展,使得传统放牧形式的山羊饲养模式逐渐向舍饲模式转变。舍饲养殖模式虽然大大改善了山羊生存所需的温度、营养以及饮食等养殖条件,但也存在缩小山羊活动范围、养殖难度大、成本高等弊端。鉴于此,本文在参阅大量相关研究成果的基础上,结合自身的相关工作经验,主要对舍饲山羊养殖存在的主要问题展开分析,并有针对性地提出一些提高舍饲山羊养殖效益的技术措施,以供参考。

食品微生物检测的质量控制管理

食品微生物检测质量控制管理要遵循检测的一般特点,并根据食品微生物检测的各个环节,做好食品微生物检测室、实验室、检测试验、检测仪器等的质量控制管理,构建立体化的质量控制管理体系。

后疫情下,学校食堂食品安全问题研究

食堂是师生在学校用餐的地方,所以学校食堂的食品安全问题应得到充分的重视,它关系着师生的身体健康。在后疫情时代,为了保障学生和教职员工们的饮食安全,食品安全管理的相关人员要做好监督工作,将重点放在食堂的安全和食品卫生上,防止食品安全问题危害师生的身体健康。然而,到目前为止,一些学校在食堂的食品安全方面依然存在着一些问题。

发酵工艺研究进展综述

本文从两个层面分析了发酵制品的工艺。原料预处理工艺方面,重点分析原料预处理工艺和发酵工艺;发酵制品发酵后处理工艺方面,主要分析了陈酿工艺、杀菌工艺和脱盐工艺,揭示我国发酵制品的传统工艺,并对新工艺进行简要的分析,以实现发酵制品工艺的可持续发展。

我国食品安全现状和对策

当前,我国频频发生食品安全事件,由此可见,我国食品安全现状并不乐观。其主要原因在于市场监督力度不强,没有进行规范的食品加工操作以及没有对食品原料进行严格控制。接二连三的食品安全事件,促使人们提高了对食品安全的关注度。本文将主要对我国食品安全的现状进行分析,并提出应对食品安全问题的相关对策。