蜂花粉破壁及蜂花粉产品研究进展

综述了目前国内的花粉破壁方法,讲述了每种方法的优缺点并相互进行了比较,分析总结了国内外对花粉破壁的观点,总结了目前国内的蜂花粉产品研究情况并提出了开发花粉产品过程中需要注意的问题,并对未来蜂花粉的研究开发进行了展望。

南瓜果皮色素提取及其稳定性研究

采用单因素实验和响应面分析法研究提取时间、料液比、提取温度、乙醇浓度对南瓜果皮色素提取效果的影响。以提取液吸光度值为响应值,通过响应面分析法优化南瓜果皮色素的提取条件。结果表明最佳提取条件为：提取时间为1 h;料液比1∶20（g：m L）;提取温度60℃;乙醇浓度90%;在此工艺条件下,吸光度为0.498,与理论预测值0.502相比,其相对误差约为0.004,说明通过响应面优化得出的方程有意义。南瓜果皮色素的稳定性研究表明：光稳定性较差;在20～60℃范围内具有一定的热稳定性;在极强酸条件下（p H〈3）稳定性差。

农药安全使用技术探究

安全、科学、合理使用农药是目前摆在农业生产中非常重要的问题。农药既可防治病虫草鼠害,确保农业丰产丰收,同时农药又是有毒物质,使用不当,会产生人畜中毒、作物受害、农产品及农业生态环境污染等问题。简要概述农药安全使用的方法及注意事项。

响应面法优化蜂粮引子发酵液的制备条件

为确定成熟蜂粮引子发酵液的最佳发酵条件,利用中心组合(Box-Behnken)试验设计原理,采用3因素3水平响应面分析法,获得多元二次回归线性方程,以蜂花粉破壁率为响应值作响应面和等高线图。分析结果表明:蜂粮引子发酵液的最佳制备条件为发酵时间15 h、发酵温度35℃、蜂蜜加入量3.0%,在此条件下蜂花粉完全破壁率为53.53%与理论预测值53.944%,相对误差为0.414%,拟合度比较好。

新疆伊犁河谷伊犁黑蜂野花蜂粮初步研究

通过预试验初步了解伊犁黑蜂野花蜂粮的化学成分,以对其中的有效成分进行进一步的研究。采用系统预试法,对伊犁黑蜂野花蜂粮的水提液、酸性乙醇提取液、乙醇提取液、石油醚提取液进行研究,对其可能含有的化学成分进行初步确定。伊犁黑蜂野花蜂粮中含有蛋白质、氨基酸类、还原糖、多糖、有机酸、黄酮类化合物、生物碱、油脂等多种成分。初步确定伊犁黑蜂野花蜂粮中可能含有的化学成分,为伊犁黑蜂野花蜂粮的进一步研究及开发利用提供了一定的科学依据。