新疆蓝莓中花青素的超声-微波提取及抗氧化活性研究

优选蓝莓中花青素的超声-微波提取工艺,并研究其抗氧化活性。以儿茶素为标准品,选取乙醇浓度、料液比、微波功率、提取时间等考察因素,以花青素提取率为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选出最佳的提取工艺条件。以VC为对照,通过清除羟自由基、DPPH·自由基和超氧阴离子自由基等实验来评价蓝莓中花青素体外抗氧化能力。乙醇浓度50%,液料比1∶60,超声功率50W,微波功率100W,提取时间180s时蓝莓中花青素的提取率最高,其含量达9.93%。蓝莓中花青素对羟自由基,DPPH·和超氧阴离子自由基都有一定清除能力。且在实验所选浓度范围内,抗氧化能力随浓度的增加而增强。

5,10,15-三苯基-20-{间-[2-(5,10,15-三苯基-20-间胺苯卟啉基)]胺苯基}邻苯二甲酰基卟啉及其双金属钯配合物的合成与表征

报道了标题化合物(o-PhACBTPP)及其双金属钯配合物的合成,并通过紫外可见光谱、红外光谱、核磁共振氢谱和元素分析等手段进行了结构表征。

铒(Ⅲ)与2,2′-联吡啶配合物的合成与表征

本文报道了新型稀土铒()离子与2,2′一联吡啶形成配合物得制备经过元素分析确定其化学组成为[Er(bipy)2(H2O)4Cl3(bipy:2,2′一联吡啶),并用红外光谱(IR),紫外光谱(UV)核磁共振光谱(1HNMR)对上述配合物进行了研究,并提出了此配合物的可能的立体构型。