跨国消费者水果甜品食用偏好调查分析

为深入了解不同国家人们对水果甜品的消费行为,将中国、俄罗斯和乌兹别克斯坦3个丝绸之路沿线国家的消费者水果甜品食用偏好作为研究对象,在回顾本领域现有文献的基础上,采用定性与定量相结合的方法,对这3个国家消费者水果甜品的消费频率、消费偏好和消费环境进行调查分析,进而探索水果甜品食用场所、伴随活动与消费者行为之间的关系。结果表明,3个国家消费者在不同时间段和场所都会选择食用一定量的水果甜品。对普遍受欢迎的水果甜品种类而言,3个国家消费者都表示,他们通常更倾向于食用谷物类早点。乌兹别克斯坦消费者与其他2国消费者相比,对各种甜品表现出更高的熟悉度,收看电视时食用水果甜品的消费者占比最高。同时,中国消费者更有可能将甜品当成主餐的一部分来食用,乌兹别克斯坦消费者却将其当作点心来食用。

南疆地区农民专业合作社发展影响因素及对策——以喀什和和田地区数据为例

农民专业合作社作为一个新型农业经营主体,在连接“小农户”与“大市场”中发挥着至关重要的作用。基于南疆喀什和和田地区217份调研数据,对南疆地区农民专业合作社发展的影响因素进行分析,发现合作社存在的主要影响因素有理事长能力不足、农户对合作社信任度不高、社员素质低及合作社的技术指导不到位等,结合合作社实际情况提出了相应的对策,旨在促进农民专业合作社的健康发展。