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粮油检验监督在食品安全中的作用 被引量:3
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作者 阿娃古丽.尼亚孜 曹志诚 《食品安全导刊》 2017年第06X期39-39,共1页
粮油食品和我国人民日常生产生活相关活动之间关系密切,与此同时也和我国人民的身体健康水平密切联系,现阶段我国范围呈现出来的粮食产品安全问题变得越发严重,妥善完成检验监督工作成为了一个大家需要解决的问题,在粮油行业实际运行以... 粮油食品和我国人民日常生产生活相关活动之间关系密切,与此同时也和我国人民的身体健康水平密切联系,现阶段我国范围呈现出来的粮食产品安全问题变得越发严重,妥善完成检验监督工作成为了一个大家需要解决的问题,在粮油行业实际运行以及市场流通的过程中,它在整个粮油食品领域当中占据的地位都较为重要。 展开更多
关键词 粮油检验 监督工作 食品安全 粮油食品 健康水平 安全问题 市场流通 粮油行业
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实验室葡萄酒感官检验措施分析 被引量:1
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作者 阿娃古丽.尼亚孜 曹志诚 《食品安全导刊》 2017年第07X期30-30,共1页
葡萄酒感官检验是指从事检验工作的人员的眼观、鼻闻和口尝等等感官基础上,对葡萄酒外观、香气以及味道做出判别,进而施行检查和判断措施的一种方法。感官体验是实验室葡萄酒检验相关工作的过程中需要完成的第一项任务,与此同时也是一... 葡萄酒感官检验是指从事检验工作的人员的眼观、鼻闻和口尝等等感官基础上,对葡萄酒外观、香气以及味道做出判别,进而施行检查和判断措施的一种方法。感官体验是实验室葡萄酒检验相关工作的过程中需要完成的第一项任务,与此同时也是一项较为重要的任务,对葡萄酒形成认识,以便于在此基础上酿造出质量上乘的葡萄酒。 展开更多
关键词 感官检验 葡萄酒 实验室 检验工作 酒检验 基础 味道 香气
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如何提高食品检测结果的准确性
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作者 热依汗古丽.胡加合买提 阿娃古丽.尼亚孜 宋钰 《食品安全导刊》 2017年第07X期39-39,共1页
随着社会不断发展,经济科技水平不断提高,人们对物质生活的质量要求不断升高,人们对日常饮食的关注程度不断升高。食品安全与人们生命安全以及健康是息息相关,在我国食品只用通过国家有关部门检测确定安全后才能流入市场,供于消费。在... 随着社会不断发展,经济科技水平不断提高,人们对物质生活的质量要求不断升高,人们对日常饮食的关注程度不断升高。食品安全与人们生命安全以及健康是息息相关,在我国食品只用通过国家有关部门检测确定安全后才能流入市场,供于消费。在食品检测过程中,准确性是一个非常重要的指标。在食品制造过程中,或多或少会加入食品添加剂,根据以往数据显示,国内食品添加剂超标现象时有发生,严重影响民众身体健康。为保证食品安全,需要科学检测食品中添加剂, 展开更多
关键词 食品安全 检测结果 食品添加剂 生命安全 身体健康 物质生活 检测过程 制造过程
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