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蜀葵花紫色素的提取及其稳定性研究 被引量：3
1
作者 马木提.库尔班 迪丽拜尔.苏力坦 阿布里米提.伊里亚斯 《新疆大学学报（理工版）》 CAS 2001年第1期94-98,共5页
从蜀葵花瓣中提取的紫色素是一种安全无害的天然染料 .本文对蜀葵花中的紫色素的提取及稳定性的研究作了介绍 .
关键词 蜀葵花 紫色素 提取 稳定性 天然染料 吸光度 萃取 染料添加剂
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