丁酸钠对围生期奶牛免疫和抗氧化功能的影响

为研究围生前期奶牛日粮中添加丁酸钠对奶牛免疫和抗氧化指标的影响,采用单因素试验设计,选择45头围生期的中国荷斯坦奶牛,按照产奶量、胎次和产犊日期相近的原则分为3组,每组15头牛,各组采用相同的基础日粮,其中A组为对照组,饲喂基础日粮;B组饲喂基础日粮+200 g/d丁酸钠;C组饲喂基础日粮+400 g/d的丁酸钠。结果表明:产前7 d B组超氧化物歧化酶(SOD)含量比C组高15.4%(P<0.01),但与A组相比没有显著性差异(P>0.05),C组总抗氧化能力(T-AOC)比A组提高了138%,差异显著(P<0.05)。分娩当天,A组和各添加组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、T-AOC和SOD含量间无显著差异(P>0.05)。产后7和14 d对照组和各饲喂丁酸钠组GSH-Px无显著差异(P>0.05);产后21 d,B组GSH-Px显著高于C组(P<0.05);产后14 d,B组SOD含量比A组高13.9%,差异显著(P<0.05),B组比C组高9.4%(P<0.05)。产后7、14和21 d各组T-AOC和丙二醛(MDA)含量间差异不显著(P>0.05)。整个围生期内各组白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)和白细胞介素-6(IL-6)含量间无显著差异(P>0.05)。试验条件下,日粮中添加丁酸钠可以一定程度上提高围生期奶牛的免疫力和抗氧化能力。