五谷杂粮也有“药性”

人离不开粮食。精米细面吃刁了胃口的现代人，目光投向了五谷杂粮。玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成。这一层层包裹着的皮含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物质，胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质，因此，相对而言，比精制的米面更有营养。除此之外，杂粮还能为身体提供特别的医疗作用。

老人下楼梯最好侧着走

俗话说：“上山容易下山难。”老年人上下楼梯与之非常相似。医院收治的走楼梯受伤者中．意外大多发生在下楼梯时。