超声微波协同水蒸气蒸馏法提取肉豆蔻挥发油

本文采用超声微波协同水蒸气蒸馏法对肉豆蔻中的挥发油进行提取,采用单因素实验研究粉碎粒径、微波功率、蒸馏时间、料液比、超声微波提取时间对肉豆蔻挥发油得率的影响,通过正交实验优化提取工艺。结果表明,最优工艺条件为蒸馏时间4 h,料液比1∶10,超声微波提取时间12 min。在此条件下,肉豆蔻挥发油的得率为5.50%。