肾茶总黄酮的含量测定

目的:制定肾茶中总黄酮的含量测定方法。方法:采用紫外分光光度法进行了线性关系、准确度、精密度、不同产地、不同部位以及试验条件的考察来建立肾茶中总黄酮的含量测定的方法,测定了9个不同产地22批肾茶中总黄酮的含量。结果:22批样品总黄酮的含量分别为16.07%、17.58%、15.42%、14.04%、17.43%、15.75%、11.93%、19.71%、17.65%、16.20%、17.98%、24.39%、12.28%、15.70%、18.31%、17.19%、16.79%、10.38%、26.21%、30.66%、23.44%、14.00%;5批不同部位总黄酮的含量按茎分别为:11.11%、11.74%、9.51%、12.59%、13.41%;按叶分别为26.57%、25.84%、20.07%、32.67%、35.07%,结果显示不同产地及不同部位样品中总黄酮的含量有差异。重复性实验的相对标准偏差为0.060%,回收率为95.13%~100.01%,标准品芦丁在2~48μg的范围内线性关系良好,r2=0.9998,符合要求。结论:该方法简便、快速、准确,可作为检验肾茶中总黄酮的含量的一种手段,适用于肾茶的日常分析和质量控制。

傣药红花臭牡丹根饮片质量标准研究

目的:建立红花臭牡丹根饮片质量标准。方法:观察红花臭牡丹根性状和显微鉴别特征;参照《云南省中药材标准》(2005年版第三册·傣族药)及《中国药典》(2015年版四部)建立薄层鉴别方法;照《中国药典》(2015年版四部)测定水分、总灰分、酸不溶性灰分、砷盐、重金属、有机氯农药残留量、浸出物;采用分光光度法通过线性关系、准确度、精密度、不同产地以及试验条件的考察来建立红花臭牡丹根中总黄酮的含量测定方法,检测波长为357 nm。结果:性状及鉴别方法专属性好,3个不同产地10批红花臭牡丹根饮片水分、总灰分、酸不溶性灰分、浸出物及总黄酮的含量的平均值分别为5.93%、2.24%、0.12%、13.57%、5.47%。砷盐均符合规定、重金属均小于百万分之十、有机氯农药残留量均未检出。结论:所建立方法可应用于红花臭牡丹根饮片的质量控制。

傣药对叶豆叶山柰酚的含量测定

目的:测定西双版纳傣族药用植物对叶豆叶中山柰酚的含量。方法:采用RP-HPLC测定采自西双版纳版纳州景洪市、勐腊县、勐海县五个不同产地对叶豆叶中山柰酚的含量。色谱柱为:Agilent C18(150 mm×4.6 mm,5.0μm);流动相:乙腈-0.1%甲酸(22∶78);流速:1 m L/min;检测波长:366 nm;柱温:30℃。结果:五批样品山柰酚的含量为0.295%、0.495%、0.408%、0.273%、0.149%;山柰酚浓度在3.01372~376.71440μg/m L范围内与峰面积呈良好的线性关系,r=0.9999;山柰酚的回收率为97.42%~102.99%,RSD为1.64%。样品溶液在24 h内稳定,日内精密度良好,RSD=1.44%。结论:所建立的方法经方法学验证,可以有效控制对叶豆叶的质量。

傣药思茅蛇菰薄层色谱鉴别

目的:通过研究傣药思茅蛇菰薄层色谱鉴别方法,为思茅蛇菰质量标准研究提供依据。方法:采用薄层色谱法对思茅蛇菰进行定性鉴别。结果:薄层色谱中斑点清晰,易于观察。结论:所建立的方法简便,重现性好,可作为思茅蛇菰的定性鉴别方法。

电感耦合等离子体质谱法测定5种傣族野菜微量元素的含量

目的:测定5种傣族野菜中Na、Mg、K、Ca、Al、Fe、Mn、Zn、Cu、Se、As、Cd、Pb13种微量元素含量。方法采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。结果:苦藤花、云南石梓花、白花、密蒙花、芭蕉花富含Mg、K、Ca微量元素,同时含有一定量的Na、Al、Fe、Mn、Zn、Cu,含有微量的Se,Cd、As、Pb重金属元素含量均未超过《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)。13种微量元素的回收率为91.80%～113.18%,RSD为1.64%～6.98%。Na、Mg、K、Ca、Al、Fe在浓度为0.002～100.0mg/L范围内及Mn、Zn、Cu、Se、As、Cd、Pb在浓度为1～10000.0μg/L范围内线性关系良好,符合要求。结论:该方法快速、简便、准确,能满足5种野菜花中13种元素同时测定的要求。

食品检测对食品安全的重要意义研究

“民以食为天”,食品安全关乎着人类的身体健康和延续发展。近年来食品安全事件频发,给人类社会敲响了警钟。鉴于此,相关部门必须重视食品安全,加强对食品的安全检测工作,避免劣质食品危害人类健康。虽然针对食品安全问题我国专门设立了相关的法律,成立了专门的食品安全管理部门与食品安全检测机构,但是目前,我国食品安全检测工作仍存在着一定的问题,这对食品安全检测工作的发展产生了一定的影响。文章主要对当前我国的食品安全检测工作进行深入的调查分析并加以探讨、研究,从食品检测对食品安全的重要意义、当前我国食品检测过程中存在的问题以及优化食品安全检测的具体策略这三个方面进行详细的阐述,并就如何做好食品安全检测工作提出见解。

高效液相色谱-串联质谱法同时检测云南小曲清香型白酒中九种甜味剂的方法

小曲清香型是云南生产的白酒香型代表,这是一种以粮谷为主要酿造原料,以小曲或纯种根霉为糖化发酵剂,采用传统的固态法生产,不添加任何呈香呈味呈色物质的白酒。好的小曲清香型白酒要经过糖化发酵、蒸煮培菌等极其复杂特殊的酿造工艺,唯有如此,酒体才会呈现甘醇的口感。而很多没钱、没技术、没好原料的小作坊、小企业,为了达到这种甘醇的口感,就在制造过程中非法添加一些添加剂,比如甜味剂、增香剂等来达到良好的香气和口感。我国在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014中明确规定了甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜等甜味剂的适用范围及添加限量,而纯白酒中不得使用甜味剂。

傣药藤甜菜化学成分预试验

目的:通过藤甜菜化学成分预试验分析,初步探索藤甜菜的化学成分。方法:采用试管法,对藤甜菜的水提取液、乙醇提取液、酸提取液、石油醚提取液进行研究。结果:经化学成分系统预试验法研究,表明藤甜菜含有萜类或植物甾醇、酚类、还原糖、多糖类、皂苷、黄酮类、鞣质、内酯类、香豆素、有机酸类等成分。结论:此试验为进一步研究藤甜菜的鉴别方法及其活性成分研究提供实验依据。

辣木叶壳寡糖袋泡茶中壳寡糖的含量测定方法

建立液相色谱法测定辣木叶壳寡糖袋泡茶中壳寡糖的含量。用水提取,6.0 mol/L的盐酸溶液水解辣木叶壳寡糖袋泡茶中的壳寡糖,使其水解为D-盐酸氨基葡萄糖,利用液相色谱仪作为检测手段,紫外检测器进行定性定量分析。本文通过对方法的系统适用性、专属性、精密度、回收率、线性范围及耐用性方面的考察来建立辣木叶壳寡糖袋泡茶中壳寡糖的含量测定的方法,重复性实验的相对标准偏差为0.15%,回收率为94.52%~98.52%,在进样量0.091 3~0.913μg内呈线性,r=0.998 68,符合要求。

傣药白花臭牡丹根总黄酮的含量测定

目的:建立傣药白花臭牡丹根中总黄酮的含量测定方法。方法:采用分光光度法通过线性关系、准确度、精密度、不同产地以及试验条件的考察建立傣药白花臭牡丹根中总黄酮的含量测定方法,并测定3个不同产地10批傣药白花臭牡丹根中总黄酮的含量。结果:检测波长为357 nm,重复性试验的相对标准偏差为0.16%,回收率为94.907%~101.976%,标准品芦丁在范围内线性关系良好,r^(2)=0.99985。10批样品总黄酮的含量分别为7.62%、7.08%、6.41%、5.93%、6.34%、6.61%、6.50%、6.54%、6.98%、6.27%。不同产地的样品中总黄酮的含量差异不明显。结论:该方法简便、快速、准确,适用于傣药白花臭牡丹根的日常分析和质量控制。

RP-HPLC法测定傣药地不容中延胡索乙素的含量

目的:测定傣药地不容中延胡索乙素的含量。方法:采用RP-HPLC法,色谱柱为:Agilent C18(150mm×4.6mm,5.0μm);流动相:乙腈-磷酸盐缓冲液(39∶61)为流动相;流速:1.0m L/min;检测波长:280nm;柱温:30℃。结果:延胡索乙素浓度在10.0299~1002.99μg范围内与峰面积呈良好的线性关系,r=0.9999;平均加样回收率(n=6)为100.12%,RSD=1.75%;样品溶液在24h内稳定,日内精密度良好,RSD=1.42%。结论:所建立的方法经方法学验证,可有效控制地不容的质量。

傣药毛叶三条筋化学成分研究

目的:研究傣药毛叶三条筋中的化学成分。方法:利用各种色谱技术进行分离纯化,根据各种波谱数据和文献数据对照进行结构鉴定。结果:分离鉴定三个化合物,均为生物碱,分别为Norpredicentrine(Ⅰ)、Lirioferine(Ⅱ)、Protosinomenine(Ⅲ)。结论:三个化合物均为首次从毛叶三条筋中分离得到。

傣药对叶豆叶中大黄酸的含量测定

目的:建立傣药对叶豆叶中大黄酸含量的测定方法。方法:采用RP-HPLC法,色谱柱为:Waters Symmetry Shield RP18(150 mm×4.6 mm,5.0μm)。流动相:以乙腈为流动相A,0.1%磷酸溶液为流动相B,流速1.0m L/min,检测波长为430nm,柱温为30℃。按上述色谱条件测定峰面积,以峰面积积分值对进样量进行线性回归。结果:大黄酸溶液浓度在1.35~54μg范围内与峰面积呈良好的线性关系,r=0.9998;平均加样回收率为107.04%,RSD值0.46%(n=6);样品溶液在24 h内稳定,日内精度良好,RSD=1.73%。结论:该方法经方法学验证,可用于傣药对叶豆叶的质量评价。

国家药品标准物质研制——云南中药对照药材研制

作为云南的传统优势产业,中药产业依托资源优势,近年来发展迅猛.中药产业关乎人民生命健康,中药的质量控制尤为重要.法定药品标准是实现药品质量控制的关键,而实物标准是药品质量标准得以执行的基础.现行《云南省中药材标准》执行中,无相应的法定对照药材成为质量控制研究的堵点.针对这个堵点,2014年以来云南省食品药品监督检验研究院组织开展中药国家药品标准物质研究工作.期间,研究团队遇到了诸多困难:对照药材研制无例可循、中药特殊性、样品收集困难等. 2014-2021年,历经8年完成近40个中药对照药材研制工作,现已由中国食品药品检定研究院(以下简称:中检院)正式发布36个中药对照药材.