不同叶型豌豆苗产量与品质分析

本文通过对6个不同叶型豌豆苗的产量、叶面积数、分枝数、新芽数和新芽长度的差异分析表明:(1)豌豆苗的叶面积由托叶和复叶组成,不同品种托叶和复叶面积都具有显著差异,托叶对产量的贡献大于复叶,复叶的数量影响叶面积。(2)豌豆苗的分枝数和切割后腋芽的生长与再生能力有关,影响豌豆苗产量。不同豌豆品种,其分枝数和腋芽再生有显著差异。(3)豌豆苗的含水量、灰分在品种间没有显著差异。维生素C、糖分含量在品种中存在极显著和显著差异,不同切割长度会影响产量、灰分和维生素C含量。