乳业大国的选择:中日殊途同归?

＂日本最初其实跟中国一样,没有什么牛奶制品,从20世纪50年代日本政府开始决定发展奶牛产业,他们采取的策略是保护本国的乳制品行业,鼓励人们喝本国奶,给本国奶一定的政策保护,巴氏鲜奶便是在那时候发展起来的。＂

瓶子营销:一场剑走偏锋的“运动”

当你还想着饮料企业就是做饮料、卖饮料的时候,这个行业的大佬们早就将他们的生意做到了饮料包装——罐身上,物尽其用地将卖产品的收益扩大到极致。近日,凉茶巨头王老吉便做起了罐身文章,与金山软件旗下的西山居《剑侠情缘》合作,推出王老吉武侠罐,与游戏公司共享客户群。

白酒业或将开启并购潮

还有10天,国内名优白酒的外资控股比例限制即将放开,就在这敏感的时刻,五粮液方面也坦言并购要尽快向全国布局,包括华泽集团、牛栏山、洋河等已经不约而同地表达对资本整合的渴望。＂2015、2016年,行业的整合大潮即将真正地到来＂,在中国首届酒业并购论坛上,中信证券执行总经理耿欣做出了上述预测。中粮农业产业基金管理公司董事总经理朱国洋接受记者采访坦言,就并购而言,外资不进入就已经竞争激烈，现在最重要是看团队，资本只是底气。

“百亿泡沫”预调鸡尾酒速生速灭

预调鸡尾酒，2014年被预测为下一个百亿单品，行业年增长率达30％-50％之高，但一年之后，曾经扎堆生产的黑牛食品实际控制人易主，预调酒生产线被卖，国内预调酒龙头品牌锐澳母公司百润股份也倍感“寒意”。2015年下半年，该公司净利润由盈转亏。

国内乳企有意合推“优质乳标识制度”以对抗进口奶

“我们的包装盒要多花哨有多花哨，但却没有评判牛奶质量高低的实质性标识。”在第六届中国奶业大会暨第四届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王加启坦言，国内乳企深陷进口奶的泥潭。

国内乳企抱团推“优质乳标识制度”

“我们的包装盒要多花销有多花俏，但却没有评判牛奶质量高低的实质性标识。”在第六届中国奶业大会暨第四届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王加启中坦言，国内乳企深陷进口奶的泥潭，“那是因为我们一直认为，生产什么消费者就消费什么。”他认为，要改变这个现状。应该从创建优质乳标识制度、规范乳制品加工工艺完成，他将此定义为“优质乳工程”。

爆发式增长的预调酒 引无数英雄分蛋糕

这边周迅为RIO（锐澳）代言电视广告铺天盖地来袭，那边，黑牛食品的预调酒TAKI就与“都教授”签了长达2年的代言合约。狠砸重金的背后，是预调酒市场规模从2003年的2亿元迅速扩展至2014年超过30亿元。

除了奶粉刘永好还要卖智能手环

《第一财经日报》记者近日获悉，新希望集团将推出一款婴幼儿智能可穿戴设备。虽然新希望官方未对记者透露更多的产品信息，但据知情人士透露，这款婴幼儿智能手环将在6月初预售。这意味着，新希望集团要涉足时下最热的移动互联领域。4月才推出99元低价奶粉搅局市场，刘永好为什么再度“跨界”？

广州多家高端餐馆关门预付费卡或成“烂账”

停止营业的鱼翅城酒家。 从春节传统旺季开始便陷入消费低谷的广州珠江新城高端餐饮终于出现撑不下去的情况。

国内外同时看好肉鸡产业

今年．爆发的一系列肉鸡事件引发国内针对肉鸡安伞的大讨论，并加速催化国内肉鸡产业链的转型。在肯德基采取“雷霆行动”规范肉鸡采购供应链后，全球四大粮商之一的嘉吉也宣布投资2．5亿美元（约合人民币15．3亿元）进军国内肉鸡生产全产业链。

酒类疯狂“圈地”线下资源争夺

“今年我们计划要新增至少500家店，现在已经签了200家。”1919酒类连锁董事长杨陵江表示。与此同时，中酒网董事长赖劲宇也表示，今年要将O2O酒行开到1000家，并在3年准备破万家。

9分钟的空中楼阁砸钱盈利路漫漫

“资金到位后主要用于‘酒快到’布局。”酒仙网董事长郝鸿峰近日在获得第六轮3亿元的融资时，终于宣布要用“砸钱”的方式去撬开020的大门。但“像滴滴打车一样买酒”的愿望看似美好，现实却没有想象简单，记者近日多次体验酒快到平台发现，“9分钟送到”多为“空中楼阁”，难以实现。

告别增长:中国啤酒业“新常态”

今年前三季度啤酒行业销量增速降至3％左右，行业销量8～9月份甚至出现15％的下滑，第三季度产销增速从上半年的6．2％降至1．7％。日前，国内啤酒企业相继披露今年三季报，“旺季不旺”成为行业主要趋势。根据燕京啤酒（000729．SZ）公市的三季报，今年7～9月，公司共计销售啤酒164万吨，与去年同期的195．6万吨相比，同比下降16．16％；青岛啤酒（600600．SH）第三季度销量为284万吨．同比下降3．73％。

10年后或消灭癌症

中山大学医学院颜光美课题组发现灭癌病毒M1的消息在国内产生了轰动。不过，从发现到正式应用再到临床，还有很长的路要走，中山大学药理学教授颜光美昨日接受《第一财经日报》记者专访时表示，天然M1病毒目前只在科研阶段，下一步将用于灵长类动物实验，＂目前做这一步经费要求很高，之前10年的研究都是在自己的实验室，相对来说只需要少量经费就可以处理了，因为探索性实验经费支出相对来说是少的，但到灵长类动物实验的花费就会非常高，甚至说很多的企业都花不起这个钱。＂

越南药企状告中国食药监总局逆袭获胜

一越南药企状告中国食药监总局一案最终逆袭收场,原告获胜。这是对中国密闭化药审程序的鞭挞,也是对自由裁量权的制衡。每年有近三成药品申请在审批环节被＂枪毙＂。以2014年为例,审结的化学药品、中药、生物制剂约1900个受理号,约有560个不被批准,最终等到被＂枪毙＂的结果要经过几年的时间。在每年几百个被＂枪毙＂的申请企业中,越南一家名为VELLPHARM的药厂（以下简称越南药厂）自2011年开始与中国食品药品监督管理总局（以下简称食药监总局）展开了长达3年的诉讼拉锯战，从北京中级人民法院到北京高级人民法院，最终走到了最高人民法院（以下简称最高院）。

广州生姜价格涨至8元/斤逼近历史高位

自5月山东爆出毒生姜事件后，生姜价格一路上涨，有消费者反映，“姜你军”的情况再度来袭，近日笔者走访广州的农贸市场了解到，生姜价格已经普遍涨至8元／斤，逼近2010年11月的历史高位8．16元／斤。专家分析认为，因去年姜农亏本，今年生姜供不应求，姜价恐怕很难在短期内降下来。

商务部：去年餐饮利润率增长不足1％

全行业利润趋薄已成大局 近日，商务部在“生活服务业惠民生促消费”专题新闻发布会上公布，2012年餐饮企业利润率不足1％，行业增速更是创下了自1991年以来（除2003年外）的最低值。中国烹饪协会副会长冯恩援表示，全行业利润趋薄已成大局，“在高端餐饮下滑的同时，大众餐饮也受到影Ⅱ向，这是意料之中情理之外的事。”

生猪同比跌27% 广东养一头猪平均亏50元

资料显示，今年以来，广州市场生猪出场价同比下跌27％。有业内人士向笔者反映，目前广东养殖户养一头猪平均亏损约50元，“有的有十几元的盈利，有的则亏得更多。”而对于发改委的收储，该人士认为，“由于冻猪肉收储时间约半年，半年后流放到市场可能再造成价格下跌。”

北京消协：宜家清风洁柔纸巾质量不达标

下次将洁白纸巾送至嘴边的时候，你可能不仅要考虑它的卫生了，因2月16日北京消费者协会（简称“京消协”）披露一份“纸制，