天然香料提取技术的发展

本文结合实际经验，就水蒸汽蒸馏、萃取、分子蒸馏、吸附及其它天然香料提取技术进行了论述。

广藿香油的提取加工及其成分研究

对广藿香的提取、加工工艺和设备进行了介绍，并研究了广藿香原油的分子蒸馏深加工技术及该油的主要成分。

超临界CO2萃取芹菜籽香料的应用技术研究

采用超临界ＣＯ２萃取技术提取芹菜籽的芳香物质。选用８０－１５０ＭＰａ的萃取压力、２５－４５℃萃取温度和２－２。５ｈ的萃取时间以及萃取前原料进行适度磨碎（３０－４０目）处理，可获得具有新鲜、浓郁、逼真的芹菜籽香味的芳香物质。萃取得率大于２．３％。芹菜籽油（ＣＯ２）已在食品加香方面进行了开发应用研究。