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贵州主栽猕猴桃采后低温贮藏病害真菌多样性研究
1
作者
李辣梅
王瑞
+5 位作者
余江平
雷霁卿
马超
李江阔
吴素芳
陆祥柳
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第16期131-138,共8页
由真菌引起的果实侵染病害造成猕猴桃产业的巨大损失。为探究贵州省主栽品种“贵长”“红阳”猕猴桃采后低温贮藏过程中的真菌群落多样性,该研究采用高通量测序技术比较不同产区猕猴桃真菌群落的组成,并结合花期、幼果期、采收期的降雨...
由真菌引起的果实侵染病害造成猕猴桃产业的巨大损失。为探究贵州省主栽品种“贵长”“红阳”猕猴桃采后低温贮藏过程中的真菌群落多样性,该研究采用高通量测序技术比较不同产区猕猴桃真菌群落的组成,并结合花期、幼果期、采收期的降雨量,对采后贮藏侵染病害进行分析。结果表明,子囊菌门(Ascomycota)是优势菌门,葡萄孢属(Botrytis)、镰刀菌属(Fusarium)、间座壳属(Diaporthe)是主要优势属。主成分分析(principal component analysis,PCA)结果显示,贵州省“贵长”“红阳”真菌群落结构多样性较为相似。结合当地气象条件,推测贵州猕猴桃真菌多样性与降雨量有关,降雨量与猕猴桃果实真菌多样性成反比,与猕猴桃果实贮藏腐烂致病真菌的相对丰度成正比。当降雨量较大时,会提高果实侵染病害发生几率。该研究在贵州猕猴桃侵染病害防控、采后保鲜等领域提供理论依据。
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关键词
猕猴桃
贮藏
腐烂部位
高通量
真菌群落
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职称材料
桃、李采后主要侵染性病害及其防控方法
被引量:
6
2
作者
田一鸣
张旭
+4 位作者
陆祥柳
李辣梅
夏紫茜
严涵
王瑞
《中国果菜》
2022年第6期13-19,共7页
桃和李属于核果类果实,营养丰富,深受广大消费者喜爱,但两者都属于呼吸跃变型果实,采后呼吸强度较大,且皮薄多汁,采收时正值高温季节,种植端和采收过程中的机械损伤都容易导致致病菌的侵害,受侵害的桃、李风味和品相变差,易腐烂变质,失...
桃和李属于核果类果实,营养丰富,深受广大消费者喜爱,但两者都属于呼吸跃变型果实,采后呼吸强度较大,且皮薄多汁,采收时正值高温季节,种植端和采收过程中的机械损伤都容易导致致病菌的侵害,受侵害的桃、李风味和品相变差,易腐烂变质,失去商品价值。本文对桃和李采后的褐腐病、软腐病、灰霉病等6种常见病害的病原菌、病害症状及防控措施进行了归纳总结,并对桃和李的病害研究现状进行了综述,以期为桃和李采后病害的防控提供参考。
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关键词
桃
李
侵染病害
致病菌
防控
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职称材料
题名
贵州主栽猕猴桃采后低温贮藏病害真菌多样性研究
1
作者
李辣梅
王瑞
余江平
雷霁卿
马超
李江阔
吴素芳
陆祥柳
机构
贵阳学院食品与制药工程学院
贵阳市果树技术推广站
国家农产品保鲜工程技术研究中心
修文县农业农村局
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第16期131-138,共8页
基金
贵州省创新平台建设计划(黔科中引地[2020]4018号)
贵阳市科技计划项目(筑科合同[2021]3-24号)
贵州省大学生创新创业训练计划项目(S202110976066)。
文摘
由真菌引起的果实侵染病害造成猕猴桃产业的巨大损失。为探究贵州省主栽品种“贵长”“红阳”猕猴桃采后低温贮藏过程中的真菌群落多样性,该研究采用高通量测序技术比较不同产区猕猴桃真菌群落的组成,并结合花期、幼果期、采收期的降雨量,对采后贮藏侵染病害进行分析。结果表明,子囊菌门(Ascomycota)是优势菌门,葡萄孢属(Botrytis)、镰刀菌属(Fusarium)、间座壳属(Diaporthe)是主要优势属。主成分分析(principal component analysis,PCA)结果显示,贵州省“贵长”“红阳”真菌群落结构多样性较为相似。结合当地气象条件,推测贵州猕猴桃真菌多样性与降雨量有关,降雨量与猕猴桃果实真菌多样性成反比,与猕猴桃果实贮藏腐烂致病真菌的相对丰度成正比。当降雨量较大时,会提高果实侵染病害发生几率。该研究在贵州猕猴桃侵染病害防控、采后保鲜等领域提供理论依据。
关键词
猕猴桃
贮藏
腐烂部位
高通量
真菌群落
Keywords
kiwifruit(Actinidia chinensis)
storage
rotten parts
high-throughput sequencing
fungal community
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
桃、李采后主要侵染性病害及其防控方法
被引量:
6
2
作者
田一鸣
张旭
陆祥柳
李辣梅
夏紫茜
严涵
王瑞
机构
贵阳学院食品与制药工程学院
出处
《中国果菜》
2022年第6期13-19,共7页
基金
贵阳市科技局贵阳学院专项资金(GYU-YJS[2021]-40)
贵州省高等学校大学生创新创业项目(S202110976066)。
文摘
桃和李属于核果类果实,营养丰富,深受广大消费者喜爱,但两者都属于呼吸跃变型果实,采后呼吸强度较大,且皮薄多汁,采收时正值高温季节,种植端和采收过程中的机械损伤都容易导致致病菌的侵害,受侵害的桃、李风味和品相变差,易腐烂变质,失去商品价值。本文对桃和李采后的褐腐病、软腐病、灰霉病等6种常见病害的病原菌、病害症状及防控措施进行了归纳总结,并对桃和李的病害研究现状进行了综述,以期为桃和李采后病害的防控提供参考。
关键词
桃
李
侵染病害
致病菌
防控
Keywords
Peach
plum
infectious diseases
pathogenic bacteria
prevention and control
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
贵州主栽猕猴桃采后低温贮藏病害真菌多样性研究
李辣梅
王瑞
余江平
雷霁卿
马超
李江阔
吴素芳
陆祥柳
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023
0
下载PDF
职称材料
2
桃、李采后主要侵染性病害及其防控方法
田一鸣
张旭
陆祥柳
李辣梅
夏紫茜
严涵
王瑞
《中国果菜》
2022
6
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职称材料
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