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高温蒸煮预处理甘蔗叶制备木聚糖 被引量:4
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作者 蒙丽霞 梁欣泉 +3 位作者 李敏 陆继新 李鲜能 李坚斌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期105-108,共4页
研究了高温蒸煮预处理甘蔗叶制备木聚糖的工艺过程,探究预浸方式、液固比、蒸煮时间、蒸煮温度4个因素对蒸煮结果的影响。研究表明:蒸煮液中总糖含量随蒸煮温度升高而增大;随蒸煮时间延长,先增大后减小;随液固比增大,先增高后降低。选... 研究了高温蒸煮预处理甘蔗叶制备木聚糖的工艺过程,探究预浸方式、液固比、蒸煮时间、蒸煮温度4个因素对蒸煮结果的影响。研究表明:蒸煮液中总糖含量随蒸煮温度升高而增大;随蒸煮时间延长,先增大后减小;随液固比增大,先增高后降低。选用的最适工艺条件:用水将甘蔗叶在60℃下浸泡12 h,液固比是10∶1,浸泡液在126℃下密封蒸煮60 min。同时使用电子扫描显微镜分析蒸煮前后蒸煮渣的形态,表明高温蒸煮有利于木聚糖的溶出。 展开更多
关键词 高温蒸煮 甘蔗叶 木聚糖 电镜分析
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绥滨农场为发展职工庭院经济而开展竞赛活动
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作者 陆继新 《中国农垦》 北大核心 1994年第6期44-44,共1页
绥滨农场为发展职工庭院经济而开展竞赛活动近日,黑龙江绥滨农场开展了争创发展庭院经济的“三能手”、“一大王”竞赛活动。这个场以提高经济效益增加职工收入为目的,大力发展庭院经济,将评选出:“最佳种植能手”、“最佳养殖能手... 绥滨农场为发展职工庭院经济而开展竞赛活动近日,黑龙江绥滨农场开展了争创发展庭院经济的“三能手”、“一大王”竞赛活动。这个场以提高经济效益增加职工收入为目的,大力发展庭院经济,将评选出:“最佳种植能手”、“最佳养殖能手”、“最佳服务能手”、“蔬菜栽培大... 展开更多
关键词 庭院经济 最佳服务 蔬菜栽培 评选条件 评选项目 奶产量 评选办法 塑料大棚
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