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题名重金属在浮游生物与鳙鱼中的蓄积和迁移规律
被引量:5
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作者
陆维亚
李节
薛敏敏
杨梦昕
刘佳玉
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机构
中南林业科技大学食品科学与工程学院
湖南省产商品质量监督检验院
湖南大学环境科学与工程学院
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2016年第3期96-100,共5页
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基金
国家科技支撑计划课题(编号:2012BAD29B05)
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文摘
矿产资源的开发可能导致水体环境遭受重金属污染,重金属又可从环境中迁移进入生物体,从而造成安全威胁。通过对7种重金属在水体、沉积物、浮游生物和鳙鱼中的污染情况和迁移规律进行研究,结果表明:7种重金属在水体中的含量均低于中国地表水环境质量Ⅰ类标准限量值;沉积物中重金属的污染程度排序为Cd>Zn>Pb>Cu>Cr>As>Hg,综合污染分级已达到了重度污染程度;浮游生物中重金属含量的排序为Zn>Cu>Pb>Cr>As>Hg>Cd;鳙鱼中的含量排序为Zn>Cu>Pb>Cr>As>Hg>Cd,所有重金属的含量均低于中国国家和行业标准限量;浮游生物中重金属主要取决于水体,同时受到沉积物的影响。Cd和Pb更倾向于从环境中迁移进入鳙鱼,而Zn和Hg更倾向于从食物链中迁移进入鳙鱼。
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关键词
重金属
迁移
污染指数
浮游生物
鳙鱼
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Keywords
heavy metal
food chain
migration regularity
plankton
aristichthys nobilis
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分类号
X52
[环境科学与工程—环境工程]
X174
[环境科学与工程—环境科学]
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题名东洞庭湖鲢鱼和鳙鱼中重金属富集差异分析
被引量:4
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作者
刘晓伟
陆维亚
薛敏敏
李忠海
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机构
长垣烹饪职业技术学院
中南林业科技大学食品科学与工程学院
湖南省产商品质量监督检验院
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2017年第12期65-69,共5页
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基金
国家科技支撑计划课题(编号:2012BAD29B05)
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文摘
为分析东洞庭湖水体中重金属污染情况以及鲢鳙鱼间重金属富集存在的差异性,测定东洞庭湖沉积物以及鲢鱼和鳙鱼不同组织中5种重金属(Cr、Cu、Cd、Pb和Hg)的含量。结果显示,沉积物中Cr的含量低于国家一级土壤标准限值,Cu、Pb和Hg低于二级土壤标准限值,Cd的含量是国家三级土壤环境标准值的6倍;鲢鱼和鳙鱼中重金属的分布排序均为Cr:鳃>肝>脑>肉,Cu:肝>脑>鳃>肉,Cd:肝>鳃>脑>肉,Pb:鳃>肝>肉>脑,Hg:肉>肝>脑>鳃;根据鱼类的生物-沉积物富集因子,相比Cr和Pb,鲢鱼和鳙鱼都更易富集Cu、Cd和Hg,而鲢鱼比鳙鱼更易富集Cd,鳙鱼比鲢鱼更易富集Hg;另外,鲢鱼和鳙鱼肝脏中Cd的含量超出行业标准限量,其它组织中重金属均未超标。表明东洞庭湖中Cd的污染最为严重;不同鱼类对重金属的富集确实存在差异性,不同组织对同一重金属的富集能力也存在显著差异;相比较鱼鳃和肝脏,鱼肉和鱼脑对重金属的亲和能力较弱。
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关键词
东洞庭湖
重金属
鲢鱼
鳙鱼
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Keywords
the east Dongting Lake
heavy metals
silver carp
Aristichthys nobilis
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分类号
TS254.7
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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