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马铃薯风味食品的加工
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作者 陆雨项 《农家科技》 2009年第4期39-39,共1页
一、马铃薯果酱 配方:马铃薯4千克,砂糖4千克.柠檬酸10克,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2-3克。
关键词 马铃薯果酱 风味食品 加工 食用香精 苯甲酸钠 柠檬酸 红色素 砂糖
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