如何加工脱水香椿

香椿营养丰富，风味鲜香诱人，备受消费者青睐，尤其是野生香椿。然而，野生香椿只有春天才有，如果把野生香椿脱水干制加工后储藏起来，逢年过节或淡季再出售，既丰富了市场，又可以卖个好价钱，可谓一举两得。经过脱水后储藏的野生香椿，其色、香、味与新鲜野生香椿差别极小。加工脱水香椿，其技术要点有以下4个方面：

蔬菜果子卷加工方法

蔬菜果子卷是一种老少皆宜的新型蔬菜制品,市场前景看好。加工本品可以使蔬菜增值,提高蔬菜生产效益。1.原料选择：选用色泽鲜艳、无病虫害、无损伤、完全成熟的番茄果实和新鲜、肉质橙红、芯小的胡萝卜。2.清洗：用流水漂洗数次,

如何加工苹果脆片

苹果脆片是在真空状态下，通过油炸的方式，将苹果内的水分蒸发掉，从而得到含水在5％左右的成品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。苹果脆片的加工工序包括清洗、

养殖赚钱道路宽

1头奶牛的效益。有位近50岁的家庭主妇，她家靠山而居，耕地很少，饲养一头良种奶牛，一年产6000多千克的鲜奶。她对鲜奶不做任何加工，随时采随时卖，价格稳定，每千克3元。因她所处的位置紧靠市郊，牛奶一直供不应求，客户都知道她出售的牛奶是原汁原味，也就买得放心。现在，她已经有2头奶牛，每年利润3万元，日子过得很惬意。

如何栽培金福菇

金福菇是从台湾引进的品种，它是一种天然珍贵保健食品，是食用菌家族中的佼佼者。金福菇菇体圆整，菌肉肥厚嫩白，营养丰富，干菇含粗蛋白27．56％，粗脂肪7．85％，总糖38．44％，粗纤维8．2％，味道微甜而鲜，菇香浓郁，口感好。干品价格极高，一般每千克在200元以上，且俏销市场。

苹果脆片加工工序

苹果脆片是在真空状态下通过油炸的方式，将苹果内的水分蒸发掉，从而得到含水在5％左右的成品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。苹果脆片的加工包括清洗、切片、护色、杀青、浸糖、油炸、脱油和装袋共8个工序。

优质花菇栽培技术

在湖北老河口市花园路蔬菜市场上，一位30岁左右的女士，每天摆摊出售自己栽培的新鲜花菇，日销量30～40千克，每千克售价10-16元。她的花菇新鲜，品质好，一直是抢手货。花菇是她和丈夫栽培的，

葛粉加工方法

鲜葛根含淀粉19％～25％，用其制取的葛粉是一种很好的保健食品。开发野葛资源；不仅有利于食品品种的多样化，有益于大众健康，而且还可以繁荣山区经济。葛粉制取的方法如下。

烤鸡店创业稳赚钱

开一间烤鸡店比较简单,租1间10平方米的房子,买1台电烤炉,预留1500元的流动资金即可。其总投入不到7000元,适合农民进城或在集镇开办,也适合城市下岗人员小本创业。

农村养殖道路宽

目前，国家和地方政府都在大力支持农民创业，有的农民经过长期的打工实践，掌握了一些创业技能，开公司或者办企业，更多的是利用农村的基础条件，从事养殖，在家门口创业。笔者所认识的人中，就有不少靠小本创业搞养殖的成功先例。

利于睡眠的食物

人的一生中，有三分之一的时间是在睡眠中度过的，人人都明白只有休息好才能工作好的道理，遗憾的是，不少人总是睡眠不好，经常失眠；当夜晚到来时，他们无助地躺在床上，就是不能入眠。其实，有些食物是有着催眠作用的，晚上食用之后，能够安然入睡，甜甜蜜蜜，一觉到天明。

冬季慎防四大疾病

北风呼啸而来，窗外的枯叶随风摇动．让人感到浑身凉嗖嗖的；毫无疑问，冬天已经如期而至，很多疾病也会乘虚而入。在寒冷的冬季，我们要特别应该注意预防身患四大疾病。

贩运蔬菜的学问

国家为农副产品开辟绿色通道以来,农副产品贩卖一路绿灯,就连过路费都免了,贩菜将成为农民创收的又一个亮点。只要掌握贩菜的技巧,就能够规避风险赚到钱。为此必须做好7个方面工作。

贩菜技巧

国家为农副产品开辟绿色通道以来,农副产品贩卖一路绿灯,就连过路费都免了,贩菜无疑成为农民创收的又一个新亮点。俗语道:"百里不贩青"。

无公害魔芋高效栽培技术

魔芋产量高．种植效益好．是山区农民增收的好项目．其高效栽培技术如下：

莲藕覆底膜高产栽培技术

薄膜覆底栽培莲藕是改变传统种植莲藕的新技术。经薄膜覆底后的藕池具有防渗漏、保水保肥、改善采挖条件、减轻劳动强度、操作简便易行等特点。实验表明,利用该法栽培莲藕每667平方米产量可达4500千克以上。具体做法如下。

软枝扦插育苗技术

扦插是花卉、果树广泛使用的育苗方法之一．主要有硬枝扦插和软枝扦插两种。现在给大家介绍的软枝扦插就是在植物生长期采集生长壮实、开始木质化不久的新生枝条进行扦插．也叫嫩枝扦插或绿枝扦插。软枝扦插育苗要注意以下几点：

市场需要新奇特蔬菜

新奇特蔬菜品质优良，病虫害少，无污染，营养丰富，味道好，加之色彩缤纷，讨人喜欢，在市场上独领风骚，成为抢手货，是消费者菜篮子里的新宠。新奇特蔬菜的产量高，价格高，这双高对提高蔬菜种植质量和效益极有帮助。根据广州、武汉和北京等地市场的情况来看，

给后代埋下个什么样的罐子

1938年，美国总统罗斯福要求著名物理学家爱因斯坦写一封留给后人的信。这封《给后代的信》封存在金属容器中，埋于纽约东北部一处地里，信纸防火、防潮、防腐，可以留存5000年。那封信会让5000年后的美国人，了解5000年前国家的社会状况和经济状况．