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鲜牛奶重要指标的生化实验——鲜牛奶的性价比分析 被引量:10
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作者 李嘉铭 陈丛聪 +3 位作者 陆红 王琦 胡晓波 江培 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2009年第8期30-32,共3页
以光明牌系列鲜牛奶为研究对象,选取蛋白质含量和钙含量作为测定对象,以考马斯亮蓝G-250与牛奶中的蛋白质形成蓝色的复合物,该复合物在595 nm处光密度与浓度呈线性关系的方法测定了牛奶中蛋白质含量;以草酸钠和牛奶中的钙离子形成沉淀,... 以光明牌系列鲜牛奶为研究对象,选取蛋白质含量和钙含量作为测定对象,以考马斯亮蓝G-250与牛奶中的蛋白质形成蓝色的复合物,该复合物在595 nm处光密度与浓度呈线性关系的方法测定了牛奶中蛋白质含量;以草酸钠和牛奶中的钙离子形成沉淀,沉淀酸溶后高锰酸钾滴定草酸根含量的方法间接测定了牛奶中钙的含量;然后计算每元钱购买的牛奶中蛋白质含量和钙含量。实验结果表明,仅从购买蛋白质的性价比考虑,纯牛奶(4.31 g/元)>优加纯牛奶(4.05 g/元)>高钙奶(3.94 g/元)>优加低脂奶(2.82 g/元)>优倍纯牛奶(2.19 g/元);仅从购买钙的性价比考虑,高钙奶(123.62 mg/元)>纯牛奶(111.40 mg/元)>优加纯牛奶(92.30 mg/元)>优加低脂奶(78.03 mg/元)>优倍纯牛奶(50.56mg/元)。综合2种因素考虑,光明系列牛奶中纯牛奶性价比最高,高钙奶和优加纯牛奶性价较高,没有特殊需求时购买纯牛奶最合算。 展开更多
关键词 牛奶 蛋白质含量 钙含量 性价比
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B2C移动购物用户体验和客户端应用设计分析
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作者 蒋素东 陈丛聪 +1 位作者 李晓 杨睿馨 《中国电子商务》 2013年第17期15-16,161,共3页
用户体验在B2C移动购物中变得日益重要。本文从中国电子商务研究中心发布的〈〈2012年度中国电子商务市场数据监测报告》中选取了10家电子商务企业推出的移动购物客户端应用作为分析样本,通过对样本的功能及购物流程进行深度分析,抽... 用户体验在B2C移动购物中变得日益重要。本文从中国电子商务研究中心发布的〈〈2012年度中国电子商务市场数据监测报告》中选取了10家电子商务企业推出的移动购物客户端应用作为分析样本,通过对样本的功能及购物流程进行深度分析,抽象并提取出了B2C移动购物全部用户体验的主要组成部分,以能有助于电子商务企业促进用户的移动购物体验。论文同时对其中的3c产品类客户端开发提出了一般性的建议,并特别对其中的两款应用在认知决策方面给出了针对性的改进建议。 展开更多
关键词 B2C 移动购物 用户体验 客户端应用 实证分析
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