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豫味官府菜
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作者 陈伟(制作) 《中国烹饪》 2005年第8期73-75,共3页
中国烹饪的菜系形成始于北宋,而当时的首都河南开封,也就成了豫菜的发源地。作为中原饮食文化的代表.豫菜与清廷官府菜相结合,贵气十足。
关键词 官府菜 中国烹饪 饮食文化 发源地 豫菜 菜系
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