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“广东客家菜”和“全牛席”菜肴精选
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作者 曾海源 詹春浓 陈何添 《中国食品》 1999年第2期21-21,共1页
原料:正宗客家糯米酒、三黄鸡、生姜、盐.制法:将三黄鸡切小块,生姜炒香,再将三黄鸡、黄酒一齐下锅煮5-10分钟即可.
关键词 广东客家菜 客家菜 全牛席
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