鹌鹑养殖现状与产业发展对策

一、鹌鹑养殖现状鹌鹑属鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属,现代家养鹌鹑是由野生日本鹌鹑驯化而来,已经成为一种高产家禽,并分化出蛋用鹌鹑和肉用鹌鹑两种类型。2020年5月,农业农村部公布了最新的《国家畜禽遗传资源目录》,鹌鹑被列入传统畜禽范畴,按照《中华人民共和国畜牧法》管理。

枸杞渣应用于蛋鸡饲料的效果观察

我国是蛋鸡生产第一大国,鸡蛋年产量高达2600万吨,接近世界平均水平的2倍,人们对鸡蛋的需求逐步由数量的增加转变为对蛋品质量的提高。那么,如何通过在蛋鸡饲料中添加特定营养物质,生产出营养富集的功能保健蛋,如富硒鸡蛋、DHA鸡蛋等,以及通过饲料中添加中草药改善鸡蛋品质风味成为品牌蛋生产企业研究的热点。枸杞,为茄科枸杞属植物,药食两用。枸杞成熟果实称为枸杞子,可以鲜食,但大都烘干后利用。现代分析方法证实枸杞子富含枸杞多糖、枸杞红素、维生素、甜菜碱、不饱和脂肪酸、牛磺酸等营养物质,具有较强的抗氧化活性,对提高机体免疫力有很好的作用。我国是枸杞种植大国,在宁夏、青海、内蒙古等地已建成多个枸杞规范化的种植基地,主产区种植面积达19万公顷,年产枸杞子干果50万吨。在枸杞子收获与干果加工过程中会产生大量副产品,包括枸杞渣、枸杞叶等,目前还没有得到有效利用,大多直接丢弃,既污染了环境,又造成资源浪费。枸杞渣是枸杞果收获、加工过程中破损粘连的枸杞果以及不符合产品规格的枸杞残次果混合物。国内多位学者研究发现,在饲料中添加2%~3%枸杞子粉能够显著提高罗曼蛋鸡的产蛋性能,产蛋率提高10%~20%,但枸杞渣在蛋鸡生产中的应用研究尚未有过报道。