不同生态环境对强筋小麦品质的影响

研究分析不同生态环境对强筋小麦“陕优225”品质的影响结果表明,“陕优225”在黄淮麦区不同生态区种植有较强的适应能力,其品质均达到强筋小麦国家标准且具有良好的稳定性。“陕优225”品质适宜生态区以黄淮麦区旱肥地雨养生态区、中等肥力补充灌溉区为最佳,其品质可达到强筋粉小麦标准,且制粉宜选用后熟期4个月以上的小麦籽粒,其生态品质表达最佳。

强筋小麦磨制方便面粉工艺研究

以陕优225为原料,以国产4皮3芯中型加工设备进行强筋小麦制粉工艺研究,同时进行以陕优225小麦为原料的配麦实验。结果表明:面粉蛋白质品质,即蛋白质含量、湿面筋含量均以皮磨高于芯磨,皮磨由1B到4B逐渐升高,芯磨则由1M到3M逐渐降低;面团流变学品质除吸水率外,形成时间、稳定时间、拉伸面积均与蛋白质品质规律基本一致,所不同的是面团流变学品质以3B为最高;方便面品质及其总评分的规律性与面团流变学品质相一致,皮磨以3B最好、以1B最差,芯磨以1M最好、3M最差。配麦实验结果显示,以陕优225与其他强筋小麦以45:55配麦,取2B、3B、4B、1M、2M、3M前路粉,依次配置筛目目数为100、120、130、100、120目和130目,面粉品质明显改善,方便面评分提高5.0～6.1分。

含大豆粉面包的烘焙特性试验

含大豆粉面包的烘焙特性试验李必运，陈光斗（陕西省农科院杨陵７１２１００）大豆含蛋白质４０％左右，其氨基酸组成除蛋氨酸较少外，人体所需的８种必需氨基酸齐备，尤以赖氨酸含量高，这对烘焙面包的小麦面粉在营养上互补最为适合。本研究采用国家一级面包小麦陕优２２...

陕西省强筋优质小麦基地建设及实施开发的探讨

介绍了陕西省强筋优质小麦的生产和品质现状 ,分析了建设陕西省强筋优质小麦生产基地的地域资源和科技成果优势 ,阐明了建设强筋优质小麦生产基地的原则。

优质小麦产量与品质性状的灰色关联分析与综评

优质小麦产量与品质性状的灰色关联分析与综评ＧｒｅｙＲｅｌａｔｉｏｎａＩＧｒａｄｅＡｎａｌｙｓｙ，ｏｎＹｉｅｉｄａｎｄＱｕａｌｉｔｙＣｈａｒａｃｔｅｒｓｉｎＷｈｅａｔ陈光斗，赵万春（陕西省粮食作物研究所杨陵７１２１００）采用灰色关联度分析法，对小麦产量...

不同降水年份渭北旱塬小麦高产栽培优化模式研究

根据两年的多因素旋转回归设计试验资料，按不同降水年份，对陕西渭北旱塬小麦高产栽培的优化模式进行了研究。结果表明，试验中各因素对小麦产量影响的顺序为：氮肥＞＞播期＞密度＞磷肥。不同的降水年份，小麦高产栽培的优化方案不同。干旱年份，要适期晚播、合理密植、重施磷肥少施氮肥，亩产高于２００ｋｇ的方案是：播期９月２６～３０日、密度１７．５～２０万苗／亩、Ｎ７～９．５ｋ／亩、Ｐ２Ｏ５７．５～１０．５ｋｇ／亩。丰水年份，要适期早播、加大密度、重施氮肥少施磷肥，亩产高干４００ｋｇ的方案是：播期９月１７～１９日、密度２０～２２万苗／亩、Ｎ９．５～１１．５ｋｇ／亩、Ｐ２Ｏ５４～６ｋｇ／亩。

优质小麦陕优225的加工品质和面包烘焙中试

陕优225(原系谱号Y8321-0-2-25)由小偃6号/NS2761杂交而成,其品质和基本性状比小偃6号有所改进,适宜渭北旱塬和关中旱地,综合抗性较好,亩产300～350kg。在首届中国面包小麦品种鉴评会上评为国家1级面包小麦品种。 1 试验材料和方法供试品种陕优225,永寿种子站1991年商品种子。对照品种:(1)小偃6号,杨陵区大寨乡1990年种子;(2)西安特粉:西安市人民面粉厂。

国家一级面包小麦新品种陕优225

优质面包小麦新品种陕优225,在1992年9月农业部召开的首届中国面包小麦品种品质鉴评会上,被评为国家一级面包小麦品种;并在10月初首届中国农业博览会上获铜牌奖;1992年12月经陕西省农作物品种审定委员会审定通过。

对抗条锈白粉病小麦育种材料的评价

对历年征集保存的黄淮麦区、北部晚熟冬麦区和少数欧洲小麦材料,以及我们多年小麦育种选出的材料进行条锈、白粉病的抗性鉴定,分析其抗性来源及应用前景.并对小麦育种组配亲本时抗源搭配提出了建议.

小麦品种间杂种优势与配合力分析

对９个冬小麦亲本（５个品质亲本作母本，４个农艺亲本作父本）１３个性状的杂种优势分析表明，产量性状的杂种优势较强，品质性状的杂种优势较弱。籽粒蛋白质含量、硬度和湿面筋、干面筋含量偏低亲或中亲遗传，沉淀值偏高亲遗传，存在较明显的杂种优势（－１６．１－２３．８％）。对８个农艺性状的配合力分析表明，株穗数、千粒重和抽穗期的遗传以基因的加性效应占绝对优势，株高、株粒数和成熟期受基因加性和非加性效应共同作用，但加性效应更加重要，而穗粒数和单株产量除基因加性效应外，非加性效应作用更大。文中还对杂种优势、配合力效应与亲子代的性状值进行了相关分析。

小麦品质性状和农艺性状的杂种优势分析

对９个小麦品种间２０个杂种Ｆ１的１３个性状分析表明，农艺性状的杂种优势较强，品质性状的杂种优势软弱，其中产量性状的杂种优势最强，其顺序为单株产量＞株粒数＞株穗数＞穗粒数。株高偏高值亲本遗传，成熟期偏晚遗传，二者也存在明显的杂种优势。籽粒蛋白质含量、硬度和干、湿面筋含量趋中亲或低亲遗传。沉淀值存在较小的杂种优势（２．６％），但组合间差异较大（－１６．１％～２３．８％），为选择高沉淀值品种提供了机会。本文还对不同性状间杂种优势以及杂种优势与亲子代性状表现之间的关系作了分析。

强化生产质量管理保证钨丝质量稳定提高

工厂企业生产适销产品并满足用户对产品质量的要求,是获得经济效益的前提。为了有效地控制钨丝质量,提高钨丝的高温性能、绕丝性能、光电性能和均匀一致性,我厂建立了钨丝质量受控生产线,制定了实施细则,加强了技术、生产、设备和计量的管理;从生产线关建工序着手,分析主导要素,明确工序管理的内容,提高工序的工程能力指数。通过对人、机器、原材料、工艺方法和生产环境五大因素的控制,形成了能稳定生产优质产品的生产线,从而保证了产品质量全面达到技术标准。下面就我厂强化钨丝现场质量控制。

水、旱地小麦高产栽培措施的优化与应用

在富平县南部水地和北部旱地进行了N82(2)为代表的多穗型优质高产小麦品种的多因子栽培试验.确定出水地亩产400—500kg、旱地350—400kg的优化栽培方案.

值得迅速推广的农作物良繁新方法——株系循环法

株系循环法是陆作楣教授等经过多年试验研究和生产实践、总结出来的农作物良种繁育方法。 1 基本方法株系循环法是从株系圃入选的优系中按系选一部分植株,分系留种,下年又种成株系圃。

巢湖市半汤供电所:探索“三合一”落地新模式

半汤供电所地处巢湖市城乡结合地,辖区涵盖合肥经济开发区、巢湖经济开发区,践行"四个服务"宗旨的压力较大。为此,全面落实"三合一"的工作机制,探索"三合一"服务新模式,构建以客户为导向的综合型服务体系显得尤为重要。勤学习、提水平,领悟"三合一"做好"三合一"台区客户经理制相关工作,台区客户经理的综合素质至关重要。为此,半汤供电所从管理层做起带领7名台区客户经理。